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糯米粉是用糯米研磨而成,保留了糯米的原味。同时,糯米粉比糯米更有效。比如我们元宵节吃的汤圆,就是用糯米粉做的,除了元宵还有糯米粉可以做什么好吃的简单方便。让我们来看看。
准备材料:红糖、糯米粉、粘米粉。
1.将水倒入锅中,加入100克红糖,搅拌至融化。
2.糯米粉1000克,粘米粉500克,倒入红糖水500毫升,搅拌至面团状。
3.将面团倒在粽子叶上,放入蒸笼蒸两个多小时,再切下来做食物。
准备材料:花生仁、核桃、黑芝麻、红糖、糯米粉。
1.将花生仁70g、核桃30g用小火炒至变色。
2.将花生、核桃去皮,倒入破壁机中,加入黑芝麻15克,磨成粉。
3.加入红糖10克,搅拌均匀,加入糯米粉100克,搅拌成絮状,揉成面团,搅拌30分钟。
4.饺子馅绕圆,饺子皮绕圆,饺子皮揉成薄片,把馅包在里面绕圆。
5.将锅里的水烧开,倒入饺子,中火煮至饺子浮起。
准备材料:糯米粉、黄豆、油、黄豆粉。
1.黄豆粉用小火炒至颜色变黄,糯米粉倒入温水成团。
2.盘子抹油,面团压平,放入锅中,中火蒸15分钟。
3.铺黄豆,放凉的糯米面团,铺一层保鲜膜,把面团擀薄。
4.撕掉保鲜膜,撒上豆粉,抹上豆瓣酱,卷起来,最后切成4cm宽的片吃。
准备材料:粘米粉、糯米粉、糖、青汁。
1.将粘米粉倒入盆中,用开水烫一下,揉成面团。
2.将3包糯米粉和500克糖混合,倒入和面桶中搅拌均匀。加入1000克青汁,打成青面团。
3.将青汁面团打匀,然后加入烫过的粘米粉面团,待冷却后加入青汁面团中,低速搅拌三到五次,直至光滑,然后取出。
4.做好面团,挑到挤压袋里,每个人都会根据自己的口味包好馅料。
5.包好后放入蒸笼蒸10分钟,然后放在盘子里。
以上是糯米粉可以做什么好吃的简单方便的方法。除了这些糯米粉,你还可以制作红糖巴赞、汤圆、糯米糕和其他美味的食物。这些方法都很简单好吃,但是你也要注意,不要吃太多的糯米粉,糯米粉的粘附性很强,过量食用会导致消化不良。
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