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功效有补火壮阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效。
禁忌人群阴虚火旺、里实热证、血热疹及孕妇禁用。
适合普通人群。
肉桂粉是我们生活中常见的调味品。桂皮粉也叫肉桂粉。肉桂在中国福建、广东、广西、云南等地广泛种植。肉桂的干燥树皮和树枝树皮被制成粉末,称为肉桂粉。肉桂粉很香,温和香甜,多用于制作面包、蛋糕、馅饼等烘焙食品。
肉桂粉的营养价值
根据美国的一项研究,每天在饮食中添加肉桂,可以帮助II型糖尿病患者降低血糖、胆固醇和甘油三酯,改善胰岛素功能。
肉桂粉的功效与作用
桂皮粉味辛、甘,性热,归肾、脾、心、肝经;具有补火壮阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的功效;用于阳痿、宫寒、腰膝冷痛、肾虚气喘、阳虚头晕、目赤咽痛、心寒疼痛、虚寒吐泻、寒疝、豚跑、闭经、痛经。
肉桂粉的制作方法
苏格兰鸡蛋
配料:鹌鹑蛋、猪肉末、料酒胡椒粉、肉桂粉、湿淀粉、酱油盐、橄榄油番茄酱、面包屑鸡蛋。
练习:
1.肉末中加入橄榄油、肉桂粉、胡椒粉、料酒、酱油、盐、湿淀粉,顺时针搅拌均匀。如果感觉很干,就加少量的水。煮熟的鹌鹑蛋,去壳,分散和面包屑准备好。
2.取一些口感好的肉末,先搓圆,然后压平,裹上鹌鹑蛋再搓圆。肉丸子上薄薄的一层蛋液,再裹上面包屑。
3、锅里烧油,多油。油温六成热时,丸子先用中火炸,再炸一会儿。用滤网去除散落在油底壳中的面包屑。
4.将油温恢复到八成热,将所有丸子一起炸,转中小火,用漏勺不断翻动丸子,或者在丸子上倒点油。快炸了。关火。把肉丸拿出来。
肉桂粉的食用方法
咖啡加肉桂粉,一是让它更甜更醇,二是有装饰作用,一般适合卡布奇诺。
肉桂粉的禁忌
一般人群都可以吃,孕妇因为阴虚火旺,胃热实热,血热,忌口。
肉桂粉的选择方法
优质的肉桂粉有木质的香味,口感微甜细腻,香味温和。
肉桂粉的储存方法
肉桂粉储存在干燥的容器中,密封,置于阴凉干燥处,避免受热。
肉桂粉有很多用途。人们可以用肉桂粉制作面包、蛋糕等。它芳香的味道很受人们的欢迎。肉桂粉味辛,属热性食物,能补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血调经。而且如果人因肾虚而出现阳痿、宫寒、气喘、腰膝酸软,可以吃火助阳,引火归源,散寒止痛,活血调经。但阴虚火旺和孕妇不能吃。
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