巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗，巴沙鱼和龙利鱼的4大区别

科普大全 2024-01-25 12:24:02

许多生活朋友不知道巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

看到很多人又问巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗？不是同一种鱼，龙利鱼更贵，因为加工成鱼片后和巴沙鱼片差不多，所以经常被不法商家混着卖。你要知道巴沙鱼和龙里鱼的四大区别，别买错了。两者的营养价值也不同。

巴沙鱼片和龙利鱼片的4大区别

1.鱼片的厚度不一样。

在市场上，这两种鱼都被加工成鱼片出售。巴沙鱼的鱼片较厚，龙利鱼的鱼片较薄，龙利鱼刺少。如果不了解这些细节，很容易被商家骗。如果分不清，也可以买整条龙鱼。

2、外形差异

而龙利鱼则比较扁平，偏向叶子的形状，鼻子和嘴巴都是歪的。巴沙鱼体型比较大，无磷，比较圆，背部蓝黑色，腹部白色，头扁平，有白色胡须。从外观上很容易分辨。

3.不同的营养价值

巴沙鱼脂肪层较厚，常温下呈白色，多为饱和脂肪，营养价值不高，这也是巴沙鱼去皮出售的原因。龙利鱼含有较多的不饱和脂肪酸，对人体健康更有益。

4、口味不同

龙利鱼是海鱼，相对来说比较难抓，这也是它贵的原因之一。巴沙鱼是淡水鱼，属于鲶鱼的一种，产量很大。龙利鱼吃起来像海鲜，肉质比较紧实。巴沙鱼只是有河鱼的土腥味，肉质比较松散。

1、正规渠道巴沙鱼随便吃。

很多不会吐刺的朋友，可以说是爱吃巴沙鱼，但是因为从来不吃巴沙鱼的说法，不敢随便吃。其实这个说法不太对，因为吃巴沙鱼还是利大于弊，很多人只是放大了它的坏处，吓到了很多人。