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淮山田七炖鸡治疗遗精盗汗_男性保健
核心提示:淮山田七炖鸡治疗遗精盗汗鸡肉——肉质细嫩鲜美,营养特别丰富,是应用最广泛的烹饪原料,居家禽之首,可制成人们喜欢的特色菜肴。鸡的种类很多,母鸡肉厚肉嫩更滋补。全国各地都养鸡。好的...
鸡肉-鲜嫩可口,营养特别丰富,是应用最广泛的烹饪原料,在家禽中排名第一,可以制作成受欢迎的特色菜肴。鸡的种类很多,母鸡肉厚肉嫩更滋补。
全国各地都养鸡,品种繁多,如黄、广东惠阳鸡、上海浦东鸡、北京油鸡、湖北红山鸡等。,它们都以发达的鸡肉和鲜嫩可口的肉而闻名。鸡肉可以烹饪、煲汤、腌制和风干,每种鸡肉都有自己的风味,尤其是草鸡,尤其是乌骨鸡。鸡肉可以作为主料、辅料或调料,仅作为主料就可以烹制成千上万道名菜,如北京贵妃鸡、上海三友鸡、福建八宝葫芦鸡、安徽富力吉烧鸡、浙江白吉鸡、湖南辣子鸡、苏州常熟叫化鸡、云南蒸鸡、广西梧州纸包鸡、新疆双色鸡等。
鸡肉营养丰富。鸡肉的蛋白质含量是猪肉的3倍,而脂肪含量只有猪肉的1/20。还含有较多的不饱和脂肪酸、矿物质、微量元素、维生素、甾醇、3-甲基组氨酸等。,参与身体的各种生理功能。鸡肉具有温中益气、填精补髓的食疗作用,可治疗疲劳、消瘦、脾胃虚弱、气虚乏力等。,对大病后和产后体质虚弱的人尤其有益。鸡肉又香又好吃,促进食欲。但热盛或风毒不清者不宜食用。
用中药和鸡肉制作药膳已有近2000年的历史,不仅增强了鸡肉补中益气、补肾益精的功能,还增加了多种治疗功能。本文介绍了几种以鸡肉为主要食材的药膳,读者不妨酌情选择或自行制作。
茯苓白术炖老母鸡
食材:老母鸡200克、白术6克、茯苓6克、生姜2片、黄酒3克、清汤、精盐等。
做法:将老母鸡切块,焯水,洗净血水,放入锅中,将药物洗净,与生姜、黄酒、清汤一起倒入锅中,用食用玻璃纸包裹,用橡皮筋密封,放入蒸锅中炖3小时,加入适量精盐调味即可。
功效点评:在富含各种营养物质的母鸡中加入少量白术和茯苓,使补中益气的力量增强,具有健脾燥湿的作用。现代研究表明,白术能促进巨噬细胞的吞噬功能,增强肾上腺皮质功能,具有一定的保肝和抗炎作用。若脾虚重湿,可增加白术、茯苓的用量,可为15 ~ 30克。
适宜人群:适用于神疲体瘦、气虚乏力者,更适用于脾虚便溏、自汗、纳差或心悸、失眠、头晕、浮肿者。
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