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泥鳅钻豆腐的做法 教你做泥鳅钻豆腐
科普大全 2024-02-03 08:36:01
生活中有许多的朋友最近问小编泥鳅钻豆腐的做法的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！
泥鳅钻豆腐的做法教你学会泥鳅钻豆腐。
大多数人可能没有听说过泥鳅钻豆腐，因为它有点难，做不好就咽不下去。三九养生专家将带您看看如何做到这一点，以及哪些事项需要您注意。让我们来看看。
泥鳅钻豆腐的做法
方法一
佐料
准备500克活泥鳅。
佐料鲜牛奶一瓶，嫩豆腐适量，云腿片50克，甜瓜和西红柿各2个，付强粉100克，水粉丝和土豆各1个，青椒10个，白菜心5个，洋葱1个。
调味品
精盐25克、味精5克、白胡椒20片、鲜椒叶10片、去皮蒜瓣50克、生姜2片、香油20克、酥油200克。
准备
1.用清水装满盆，加入40克付强粉，然后滴几滴香油。这是为了让泥鳅更好地吐出脏东西。
2.西红柿和青椒洗净，切成4块。
3.将甜瓜洗净，切成滚刀块。洋葱去皮，洗净切块。
4.大白菜洗净，切成2瓣。土豆去皮，洗净，切成滚刀块。
5.中火加热炒锅，融化黄油，用芦苇筛过滤掉杂质。洗锅，倒入酥油。天热时，蒜瓣会被涂油。
6.加入南瓜、云腿、番茄、青椒、卷心菜、洋葱、土豆和生姜翻炒几下。
7.一盘泥鳅豆腐就做好了。
方法2佐料
豆腐、泥鳅、生姜、大蒜、腐乳、青蒜。
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