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老年人补钙适合老年人补钙的15道食谱
众所周知,随着年龄的增长,人的健康状况会逐渐下降,无论是抵抗力还是其他,因此老年人需要及时补充各种营养素,钙就是其中之一,而利用食物来补充钙是许多人喜欢的,那么你知道老年人补钙食谱吗?今天,边肖将向您介绍它!
老年人补钙食谱
食物补钙是人们日常生活中最常见的,不同的人有不同的补钙食物。下面小编就为大家介绍老年人补钙食谱。
炒虾皮和油菜籽。
虾皮50克,油菜250克,香干2块,切丝;经常在油锅里翻炒,可以经常吃。
虾皮豆腐汤
虾皮50克,洗净浸泡;嫩豆腐200克,切成小方块;加入葱花、姜末和料酒,在油锅中翻炒,加水煮汤。可以充分补钙,经常吃是有效果的。
虾皮炒韭菜虾皮50克,洗净浸泡;韭菜250克,洗净切段。用大火将韭菜翻炒几分钟。将虾皮炒熟,加入精盐、料酒和姜末,然后用大火翻炒虾皮,食用前用精盐调味。
虾仁葱焖肉
虾皮50克、小葱25克(切成小块)、猪肉100克(切成丝)。在油锅中煸炒小葱和肉丝,加入料酒和姜末,然后煸炒虾皮,并加入精盐调味后服用。
牛奶红枣粥
用牛奶熬米枣粥,常吃可治体虚、气血不足。
饮用牛奶
250毫升牛奶,每天早上和早餐一起服用。经常喝酒可以补钙。
牛奶蛋黄汤
将5个蛋黄、25克面粉、50克熟猪肉、100克熟鸡肉片、500克鸡汤和少许盐混合。面粉25克,与熟猪肉煸炒成面糊;将鸡汤熬成油,打散溶解,加入牛奶、碘盐和味精;立即将汤锅放在火上,将蛋黄放入锅中。此外,将鸡片分成4碗盛汤,然后分4次服用。
素鸡烤肉
250克素鸡和200克牛肉。牛肉洗净后切成块,将素鸡放入油锅中煸炒至鸡蛋黄色,然后加入适量的葱和姜,加入牛肉和黄酒共烧,10分钟后加入适量的白糖、酱油、精盐、味精和胡椒粉翻炒几次,即可食用。
蒜蓉炒肉丝
香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后切成丝,放入油锅中大火翻炒至熟,加入调料拌匀即可食用。出锅前也可以加入蒜丝,翻炒十几次即可。
干慈菇炖肉丝
香干4块,150克,洗净切丝,慈姑100克,洗净切片,木耳15克,清水泡发后洗净,按常规方法炖炒。它不仅味道鲜美,而且具有良好的滋补效果,可以补充足够的钙。
鱼粉、蘑菇肉丝和豆腐汤
将香菇50克、肉丝100克、豆腐250克按常规煮成汤,用生粉勾芡,加入鱼粉25-30克、胡椒粉适量,炖煮均匀即可食用。
猪骨黄豆粥
排骨150克,黄豆50克,盐、葱、姜、味精各适量。猪肋排清洗干净,用文火炖1小时,将排骨放入同一锅中煮几下,然后加入100克大米,炖至排骨和大豆完全煮熟。本方具有补肾长骨的功效。适用于生长旺盛期的婴幼儿、儿童和青少年的食疗和补钙。
牛血炖豆腐
豆腐和牛血(处理过的)固体结快速切片并一起炖。
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