鸡叉骨的做法

科普大全 2024-02-06 06:36:02

在生活中小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的鸡叉骨的做法这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

鸡叉骨的做法

相信大家对鸡肉已经非常熟悉了，因为在饮食中，鸡肉可以说是千家万户都会吃的一种食物，而且它的吃法也有很多种。如果你愿意，你可以享受鸡肉带来的美味。事实上，除了鸡肉，请记住许多部分都可以被我们食用。我们来看看鸡叉骨的做法。

可能很多人不知道鸡的叉骨是什么。事实上，它是连接鸡脖子和鸡锁骨的骨头。它很脆，很有嚼劲，所以只要我们能掌握这些制作鸡肉叉骨的方法，我们就可以享受这些美味的食物。

材料:鸡叉500克、炒鸡粉45克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、熟大豆油适量。

1.鸡叉去掉肥肉，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分。

2.加入酱油、料酒和盐拌匀。

3.加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时。

4.大火将一小块生洋葱放入锅中，观察洋葱周围的一系列小枪，表明油温已经达到。

5.把鸡叉切成块煎，不要一次全倒。

6.关小火，煎约3分钟至表面颜色变黄，然后取出。

7.转大火再次升高油温，放入鸡叉中炸30秒左右。

8.用厨房纸巾吸收多余的油脂，然后装盘食用。

以上就是鸡叉骨的制作方法。事实上，除了我们经常吃的鸡肉之外，鸡肉的其他部分也可以被我们食用。掌握它的用法和烹饪技巧很重要，这样你才能吃到更营养美味的鸡肋。

标签：做法