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四款营养鸽子汤做法

科普大全 2024-03-14 10:12:02
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四款营养鸽子汤做法

鸽子的营养价值极高,不仅是不可多得的美味佳肴,也是高级滋补产品,还具有一定的保健作用,可以防治多种疾病。现代医学认为,鸽子肉可以强身健体、补肾健脑、提高记忆力、降血压、调节血糖、美容养颜、使皮肤白嫩、延年益寿。鸽子汤是最好的滋补汤,可以滋阴壮阳。男女皆宜饮用,对儿童也有很好的保健作用。下面小编就教大家几种鸽子汤的做法。让我们来看看。

1.天麻炖乳鸽。

材料:雏鸽;天麻1个;火腿5克;香葱10克;3棵生姜树;1小块。

调料:高汤;3勺料酒;精盐1茶匙;味精1茶匙;勺子。

练习:

1.鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯熟;火腿切片;洋葱洗净打结;生姜洗净切片。

2.将鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱姜放入碗中,上蒸锅蒸2小时后取出,去掉葱姜,加盐、味精调味即可。

  特点:味道鲜美,熄风止痉。


标签: 做法   鸽子   营养

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