蘑菇的8种美味做法

科普大全 2024-03-17 09:12:01

大家在中遇到的蘑菇的8种美味做法这样的问题有没有答案呢?答案是肯定的，对于大部分朋友来说解决这样的问题还是非常重要的，所以小编给大家做了个整理，一起来看下面的内容。

蘑菇的8种美味做法

蘑菇是我日常饮食中经常吃的一种食物。它非常美味且营养价值高，深受人们的喜爱。那你知道怎么做蘑菇好吃吗？你知道什么样的食物可以搭配它来发挥它的作用吗？今天，边肖将向大家推荐8种蘑菇保健食谱。来看看吧！

首先，小鸡炖蘑菇

原料:鸡肉750克~ 1000毫克、香菇75克、葱、姜、干红辣椒、八角、酱油、料酒、盐、糖、食用油。

工作方法

1.鸡肉洗净，剁成小块；

2.香菇用温水浸泡30分钟后洗净备用；

3.锅中烧热，加入少量油，放入鸡块翻炒至鸡肉变色，加入葱、姜、八角、干红辣椒、盐、酱油、糖和料酒，翻炒均匀上色；

4.加入适量的水炖10分钟左右，然后倒入蘑菇，用中火炖30到40分钟。

功效:健脾胃、暖身体、温中、增强免疫力。如果在煮汤时加入适量的百合、枸杞和山药，滋补效果会更好。

第二，番茄蘑菇排骨汤

食材:猪肋排600克、鲜香菇120克、西红柿120克、料酒12克、盐和味精。

工作方法

1.排骨洗净后剁成块，加入适量料酒和盐腌制15分钟；香菇洗净切片；

2.西红柿洗净切片备用。锅中加入适量的水，用大火加热。水沸腾后，加入排骨，去除泡沫并加入葡萄酒。汤煮开后，用文火煮30分钟。

3、加入香菇片煮至排骨烂，加入番茄片和盐，煮开后加入味精。

　　功效：此菜能开胃增食、强壮筋骨、健脾益气。