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2024-03-17 15:36:01
土豆发芽了把芽去掉还能吃吗
科普大全 2024-03-17 17:12:01
生活中很多小伙伴不了解土豆发芽了把芽去掉还能吃吗这件事，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
你好:土豆发芽后不建议食用。由于土豆中含有少量龙葵素，对人体无害，但在长期储存的过程中，龙葵素的含量会逐渐增加，从而引起中毒。如果龙葵碱达到一定量，还会导致呼吸肌麻痹、喉咙发痒、呼吸急促、咳嗽、恶心和呼吸困难。因此，一旦土豆发芽，土豆原有的营养成分就会流失，即使经过高温浸泡和烹饪也毫无意义。无论是从生命还是健康的角度来看，还是不吃它们为好。希望我的回答能帮到你。祝你身体健康，生活愉快。
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