生活中，很多小伙伴不知道正红菇的功效和作用?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。正红菇的功效和作用香菇制作步骤教程 红菇的子实体一般中等大小。在夏季和秋季，阔叶林是地上植物。分布于四川、陕
2024-02-09 22:48:02
稷米的功效与作用及食用方法,具有和中益气、凉血解暑的作用
科普大全 2023-09-13 15:45:02
稷米的功效与作用及食用方法是各位朋友所需要解决的问题，问题理解之后可以给朋友带来很大的帮助，所以今天小编就给大家带来的详细讲解，一起来看看吧。
功效具有和中益气、凉血解暑的作用。
适合一般人群，尤其适合体弱多病、中气不足导致食欲不佳、食后容易腹胀的人群。
想必大家都听说过国家这个词，指的就是国家的意思。小米这个词其实是一种食物。属于禾本科作物。在古代，它起源于中国的北方。因为能在恶劣环境下生存，是北方的主要粮食之一，也是当地人的主食。我们来具体看一下小米的一些知识。
小米的营养价值
小米大米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养成分。每100克小米含热量342千卡，b1硫胺素0.09毫克，蛋白质9.7克，b2核黄素0.13毫克，脂肪1.5克，b5烟酸1.3毫克，碳水化合物72.5克，锰0.23毫克，膳食纤维4.4克，维生素E 4.61毫克，锌2.07毫克，铜0.9毫克，胡萝卜素0.8毫克。
小米的功效与作用
小米大米性平味甘，入脾胃经，有和中益气、凉血解暑的作用。
(1)《别录》:“主益气，补虚损。”
②《千金史鸷》:“益气安中，补虚和胃，和脾。”
③《日华子本草》:“治热抑丹毒，可解苦毒。”
4《纲要》:“凉血解暑。”
小米的做法
野鸡汤
材料:
1250g山鸡、5g枸杞、5g香菜、150g小米、少许盐、料酒、味精、胡椒粉、葱汁、姜汁、香油。
练习:
(1)将野鸡宰杀去毛、去内脏、清洗、焯水、去血沫；
(2)将枸杞洗净浸泡；
(3)取一砂锅，放入野鸡，加入清汤，大火煮开；
(4)将鸡用文火炖，去骨；
(5)将鸡肉撕成丝后放入砂锅；
(6)小米洗净，放入砂锅中，与山鸡丝同煮；
(7)同时加入精盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁，将小米用文火煮开；
(8)加入味精和枸杞，将砂锅离火；
(9)淋上香油，放上香叶上桌。
小米米饭的食用方法
可以直接当主食吃，也可以和其他五谷杂粮一起吃。
吃米饭的人要避免。
一般人群都可以吃。
1.适用于体弱多病、中气不足食欲不佳、食后易腹胀的人；
2.适用于大便频繁、气虚乏力、血热咯血、便血崩漏、妇女崩漏等人群。
小米和小米的区别
小米和黍的区别明代大药师李时珍在《本草纲目》中说得很清楚:“黍和黍是两种，粘黍，不粘黍。小米可以做饭，小米可以酿酒，还有糯米和糯米。”意思是说，小米和小米不仅有粘性或无粘性，在李时珍看来，它们的天然特性也是不同的:小米“闻香寒”，而小米“闻香暖”；此外，由于小米性寒，还具有“凉血解暑”的作用；而小米性温，所以“吃久了让人更热更烦。”
相关文章
- 详细阅读
-
寒则温之虚则补之 小雪应该食用的详细阅读
生活中，很多小伙伴不知道寒则温之虚则补之，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。寒则温之虚则补之小雪应该吃的十种顶级食物。 今天是二十四节气中的第21个节气小雪。小雪过后，东北风将成为常客。因
2024-02-09 22:36:01
-
荞麦秸的功效与作用详细阅读
大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如荞麦秸的功效与作用,那么今天小编就为大家分享关于的文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。荞麦秸的功效与作用 荞麦秸秆是荞麦的茎叶，很多人都见过，但你真的了解它吗？荞麦秸
2024-02-09 22:24:01
-
沙枣花的功效与作用 沙枣花的禁忌详细阅读
沙枣花的功效与作用这是最近困扰很多网友的一个问题吧，大家都不知道如果解决，相信大家看完这篇心中会有答案的，边看边学，让我们一起看一下吧。沙枣花的功效与作用沙枣花禁忌 沙枣花来自沙枣树这种植物，是这种植物的新鲜花
2024-02-09 21:36:02
-
血钻野燕麦真假辨别方法详细阅读
许多朋友不知道血钻野燕麦真假辨别方法，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。血钻野燕麦真假辨别方法 血钻野燕麦是一种风靡全球的保健品。它们可以滋补身体，补肾壮阳，提高人体素质和增强人体
2024-02-09 21:12:02