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2024-02-09 22:48:02
你知道很多食物都是我们生活中常见又独特的食物吗?下面小编介绍一下生活中很常见的萝卜。萝卜又叫菜园,萝卜白。它在我国各地广泛种植。相信大家都知道白萝卜是喝中药的禁忌,那么萝卜在用药上有什么作用呢?让我们和边肖一起来看看吧。
萝卜的形态特征
二年生或一年生草本,20-100厘米高;肉质直根,长方形,球形或圆锥形,果皮绿色、白色或红色;茎分枝,无毛,有点结霜。基生叶和下部茎生叶羽状半裂,长8-30厘米,宽3-5厘米。顶部裂片卵形,有4-6对侧裂片,长圆形,齿钝,毛稀疏粗糙,上部叶长圆形,锯齿状或近全缘。总状花序顶生和腋生;花白色或粉红色,直径1.5-2厘米;花梗长5-15毫米;萼片长圆形,长5-7毫米;花瓣倒卵形,长1-1.5厘米,具紫色条纹,下部有5毫米长的爪。长角果呈圆柱形,长3-6厘米,宽10-12毫米,缢缩在相应的种子之间,形成海绵状隔膜;尖喙长1-1.5厘米;花梗长1-1.5厘米。1-6粒种子,椭圆形,稍扁,长约3毫米,红褐色,具细网状。花期为4-5月,果期为5-6月。
萝卜的功效与作用
中医认为,萝卜性凉,辛味甘,无毒,入肺胃经,能消积化滞,化痰清热,降逆下气,解中焦,解毒,治食积饱胀,痰咳失音,痨咯血,呕吐吞酸。萝卜有很强的行气作用,还能止咳化痰、去燥生津、清热解毒、利便。
萝卜能增强人体免疫力,抑制癌细胞生长,对防癌抗癌有重要意义。萝卜中的b族维生素、钾、镁等矿物质能促进肠胃蠕动,有助于排出体内废物。经常吃萝卜可以降低血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
1.增强人体免疫功能:萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强人体免疫功能,提高抗病能力;
2、助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉和脂肪,使其得到充分吸收;
4、防癌抗癌:萝卜中含有木质素,可提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜中含有多种酶,能分解致癌的亚硝酸铵,具有抗癌作用。
萝卜的用法用量
生的,可以榨汁喝,生吃;煮的,熬的还是煮的。
吃萝卜的禁忌
萝卜性寒,益肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者不宜食用。
萝卜有毒吗?
无毒的
萝卜补方
1.萝卜清酒煎:新鲜萝卜150g,捣碎绞成汁2勺左右,加少许米酒,煎一次。源于养生的简单药方。根据张杲的“医学理论”,“饶李敏之气的鼻血是很危险的,所以医生应停止饮用萝卜的天然汁液和无灰酒。以气运遮血,气滞则血疹。萝卜放气,酒导。”可以是我们自己一方的解释。
2.萝卜泥:萝卜1000克,切碎,放入300毫升水中煮半小时左右,去渣浓缩至100毫升,再与10克明矾(溶于水)和1000克蜂蜜混合,一起煮沸,放凉备用。早晚空腹服用,每次50毫升。
源自《中国结核病防治》(1960)。这个方子有凉血止血的功效。用于肺结核咯血或肺热咯血。
普济方治肺痿咯血,故与羊肉或鲫鱼同煮,常食。
3、糖渍萝卜:萝卜250g,切片,放入碗中,加入2~3勺麦芽糖或白糖,放置一夜,即泡入萝卜糖浆中,常饮。也可以拿胡萝卜汁加糖,或者萝卜切片煎汤代替茶。
看了上面哪个小编的介绍,你对萝卜的药用知识有新的认识吗?萝卜味辛,味甘,性凉,不适合脾虚泄泻、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎的人食用,以免对身体造成严重的负面影响。尤其是用中药的时候,需要咨询专家。
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