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2024-01-29 18:00:02
近日,央视曝光市场上一些不法商家用野草冒充八角。野草是剧毒的。少量食用会引起头晕、恶心、呕吐。服用过量会引起类似的癫痫症状,甚至死亡。那么,怎样才能识破有毒的八角呢?不小心吃了“毒八角”怎么办?
采访嘉宾:郭小炜北京营养师俱乐部会员国家二级公共营养师。
1.「毒八角」到底有多毒?
毒八角中毒多因误将八角茴香为八角茴香所致。由于八角的枝、叶、根、果实,特别是果壳都有剧毒,误食首先会刺激消化道粘膜,如果被消化道吸收,会引起神经毒性,轻则出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状,重则出现抽搐、气短、肢体抽搐,甚至昏迷、呼吸衰竭,危及生命。
2.如何识破「毒八角」?
八角、八角属,中药用八角。八角内服散寒,理气开胃,外用祛风止痛,消肿散结,杀虫止痒。
郭小炜提醒大家,可以从中医的所见所闻中分辨出来,问:
1)八角通常有6-10个角,每个角都是奇粗的,而野草通常有8-13个角,每个角都是细长弯曲的,像鹰的嘴;
2)闻八角,野草有花露水或樟脑味;
3)问清楚进货渠道正宗八角来自广西,湖北的野草多为野生;
4)八角切段,味甘,野草味苦麻。
3.误食后该怎么办?
如果误食八角,出现中毒症状,应及时就医、洗胃、导泻、服药,确保生命安全。
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