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现在市面上东西很多,经常看到一种转基因食品。有人在想,这种食物和普通食物有什么区别?还有我们经常看到的一些转基因食品有哪些?让我们来看看。
转基因的食物有哪些
1.木瓜:现在市面上卖的木瓜大部分都是转基因的,这是不可想象的。
2.大豆及豆制品:对于转基因大豆来说,其形状为椭圆形,有点扁,肚脐颜色为浅棕色,豆大小不均匀。制成豆浆时,颜色为乳白色。而非转基因大豆的形状是圆形的,肚脐是黄棕褐色的,做出来的豆浆有点黄。
3.部分大米和水稻:我国主要的转基因水稻在湖北,外观长,色泽鲜艳。
4、玉米玉米油:转基因玉米:它的口感比较甜,颗粒饱满,就是我们常说的甜玉米,并不是说所有的甜玉米都是转基因的,只是大部分。转基因玉米油:我们买玉米油,商家会标注。
5、油菜籽和菜籽油:转基因油菜籽,它产油多。非转基因油菜出油率有点低。
转基因会致癌吗?
我们经常听到谣言说吃转基因食品会致癌。因为大量的科学证据证明,食用转基因食品对我们的健康是无害的,而且转基因作物的种植面积在增加,所以我们可以放心食用。
转基因大豆油的危害
1.毒性:转基因是人工提炼的,所以食物中的微量毒素也是在这个过程中加入的。
2、过敏反应:对于一些敏感体质的人来说,之前不过敏的食物,吃了转基因食物后会对之前不过敏的食物过敏。
3、营养:外源基因会破坏食物本身的营养成分。
4.抗生素:植物中加入外来基因,如果与原有基因融合,就会产生抗药性。
转基因到底是什么意思?
转基因主要针对蛋白质。只要转基因中含有的蛋白质不是过敏原和毒素,就不会对健康造成危害,更不会因为长期食用而对健康造成危害。
转基因食品的安全性已经引起了国家的关注。转基因食品要想进入市场,切记要通过严格的毒性、致敏性、致畸等安全性评价。所以我们不需要太紧张。
现在大家对转基因食品有了更深的认识。我们的饮食也是为了保证我们的健康,我们需要在饮食中均衡的摄入营养。
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