女人想要瘦身？好身材可以吃出来，19种绿色蔬菜让你越吃越瘦

女人想要瘦身？好身材可以吃出来希望不清楚的大家在这看一看，小编已经为大家把这个问题总结好了，希望接下来的能帮大家解决这个问题，看完了记得分享哦！

吃什么可以达到瘦身的效果呢？女生天生就是吃货，要女生节食减肥似乎有点难。那么有没有不节食就可以减肥的办法呢？其实只要吃对食物，你也可以轻松瘦下来的。想知道哪些蔬菜有助于保持苗条身材并且让人身心愉悦吗？别着急，专家们为大家精心挑选了19种优质绿色蔬菜，在满足味蕾的同时也不会让您产生害怕感，想要减肥的MM们赶紧吃起来吧！

1、芹菜。芹菜不仅营养丰富，很有大量的膳食纤维，有助于肠胃消化，排毒瘦身。同时还含有特殊的物质，能降血压治疗疾病。以芹菜为主料制作出的高效减肥食谱，不仅仅味道鲜美，还质地甜脆，更是凉拌的佳肴。

2、洋蓟。洋蓟因为富含粗纤维，食用以后对新陈代谢有积极的促进作用，可以起到减肥和排毒等效果。除此之外，饮酒后食用洋蓟可以促进肝细胞再生，所以洋蓟具有保肝利肝的功效。

3、苦苣。苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等，有很好的抗氧化、抗衰老作用。苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付由天气转变，脸上呈现小痘痘有着很好的预防和医治作用。

4、菠菜。菠菜营养又低卡，而且富含钾，对消除水肿很有效，是不错的减肥食物。菠菜中含有大量的植物粗纤维，可促进肠道的蠕动，有利于排便，也能促进胰腺分泌，帮助消化，对于便秘者也有非常不错的治疗效果。菠菜中的氟－生齐酚、6－羟甲蝶陡二酮、微量元素，都能促进新陈代谢，帮助燃脂，让你瘦的更加快速。

5、白菜。白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积的垃圾。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。另外，大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少，不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃对养颜美容有好处。

6、生菜。生菜是生活中的常见菜品，大家也会经常食用它，平时生菜除了做为各种汉堡的配菜以外，还是人们生吃醮酱或者吃火锅时的常用菜品。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，也可以简单炒炒也非常好吃，常食可有利于女性保持苗条的身材。

7、茄子。茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。茄子可以吸收脂肪，起到减肥的作用。带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

8、水萝卜。水萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内有毒物质的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

9、四季豆。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的。食用四季豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。

10、灯笼椒。灯笼椒富含水分和膳食纤维，同时含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等；此外，它还有祛湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等功效，常吃可令皮肤细腻洁白及增强身体抵抗力，更可令发质乌黑亮丽，及减轻皮肤因受太阳暴晒而导致的黑色素斑点。

11、洋姜。菊芋又名洋姜，菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。洋姜秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。洋姜含有大量纤维，可令肠道加促蠕动，增加排便。洋姜属于低能量低蛋白低碳水化合物低膳食纤维的根茎类蔬菜，几乎不含脂肪，所含膳食纤维几乎都是可溶性膳食纤维；维生素A，胡萝卜素，维生素C和E 缺乏，钙，钾，铁，硒含量丰富。

12、花菜。花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化，由于其质地细嫩，不宜加热过久，以免软烂而失去风味。常用的烹调方法是采用焯水或划油的方法断生，然后再入锅调味，迅速出锅，以保其清香脆嫩。

13、南瓜。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道黏膜，免受粗糙食品损伤，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心功效。

14、茴香。茴香不仅能用来烹饪，它还具有药用价值，富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质。作为一种补充和替代医学疗法，茴香可以用来治疗多种疾病。食用茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。

15、西葫芦。西葫芦味道清爽，不仅可以做成家常料理，如果做成汤面、糊塌子、沙拉等，和鸡肉、鸡蛋搭配起来，更是一款款低脂低碳水化合物的健康食物。西葫芦，营养丰富，钠盐含量 比较低，具有清热利尿、润肺止咳、除烦止渴的功效，能促进人体内胰岛素的分泌。

16、扁豆。扁豆味甘、性平，归、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效；主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等证。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。

17、甜菜。甜菜根又称为红菜头、根甜菜、紫菜头。甜菜根有各种形状和大小，但最常见的是圆形，深红色的。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。每100g甜菜的热量为75千卡。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分。纤维素可以延长它在肠胃的时间，同时产生一定的饱腹感。

18、豌豆。减肥的人非常需要B族维生素，而B族又非常容易吃不够。而豌豆的B族维生素含量非常的高，膳食纤维也高。食用建议：推荐搭配胡萝卜、玉米，还可以加点果仁；一餐吃一小碗的量合适。

19、芦笋。芦笋作为蔬菜里的贵族，一直都是一副高大上的赶脚，其实它是非常好的减肥食品，减肥期间多食芦笋，可以带来很好的纤维质摄入，对于消除水肿效果也不错。芦笋富含粗纤维，单位热量低，每100克含19卡路里，可以促进新陈代谢，促进人体内热量的消耗，是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。

来源：小田微生活