冬天干燥多喝汤，3种萝卜汤做法，简单又好喝

在生活的过程中总会遇到一些问题，比如冬天干燥多喝汤,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

冬吃萝卜多喝汤

都说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，冬天就应该多吃萝卜，但是你知道冬天萝卜最正确的吃法是什么吗？一定是炖汤！张姐说——“冬吃萝卜多喝汤”！

今天张姐给大家分享3种萝卜头做法，做法简单，非常适合上班族，几分钟就做好，下班回家来碗暖呼呼的萝卜汤，可以赶跑一天的疲劳！

白萝卜豆腐汤

01

原料：

白萝卜半根、豆腐1块、虾皮一小把，香葱适量。

制作步骤：

1、白萝卜去皮后切成片，豆腐切块，香葱切末备用；

2、锅中倒入一大碗清水，把白萝卜放入锅中，煮到变软，把豆腐放入锅中，煮1-2分钟；

3、接下来把虾皮放入锅中，最后调味，往锅中放入1勺盐，少许鸡精，小半勺白胡椒粉，几滴香油，一把香葱末搅拌均匀即可。

备注：

白萝卜和豆腐，都属于比较清淡的食材。放在一起炖汤，再加一小把虾皮，就会特别的鲜美好喝，做法特别简单，几乎看一看就会。

萝卜鲫鱼汤

02

原料：

鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。

制作步骤：

1、鲫鱼清理干净，尤其是肚子里的那层黑膜，一定要全部都撕掉。白萝卜去皮后切成丝，姜切片，大葱切段备用；

2、不粘锅中倒入食用油，把鱼放入锅中开始煎。煎至鲫鱼两面金黄，把葱段、姜片放入锅中煸炒出香味；

3、把鲫鱼、姜片、葱段一起倒入砂锅中，再倒入一大碗热水，大火烧开后，把萝卜丝放入锅中，转中火煮25分钟左右；

3、煮至汤色越来越浓时，放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，最后再撒一些香葱即可。

备注：

鲫鱼经过煎制后炖煮成奶白色的汤，搭配上爽脆的萝卜丝，每一口都特别的鲜美滋补哦。

鸡蛋萝卜汤

03

原料：

白萝卜半根、鸡蛋2个、香葱几根。

制作步骤：

1、平底锅里倒一点油，小火烧热后打入鸡蛋，煎成两面凝固的荷包蛋。把白萝卜擦成丝，香葱切末备用；

2、锅中倒入一大碗清水煮开，把白萝卜丝放入锅中，大火再次烧开后转小火煮5-6分钟；

3、把煎好的鸡蛋放入锅中，煮2-3分钟。最后调味，往锅中放入少许盐，半勺白胡椒粉、鸡精，一把香葱末，几滴香油，搅拌均匀即可。

备注：

这道汤做着非常省事，几步就可以上桌，属于快手汤的一种，喝起来清爽鲜美，下班后做一碗很适合。

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来源：健康生活看一看