想让煮出的毛豆保持翠绿应该怎么做，三个步骤让毛豆嫩绿如初

科普大全 2024-08-24 07:36:02

大家在中遇到的想让煮出的毛豆保持翠绿应该怎么做这样的问题有没有答案呢?答案是肯定的，对于大部分朋友来说解决这样的问题还是非常重要的，所以小编给大家做了个整理，一起来看下面的内容。

毛豆是我们长期吃的一种食物，尤其是在夏季有一盘凉拌毛豆得话，我们连肉都无需吃就能喝几杯酒，那样要让煮出的毛豆维持翠绿，大家知道怎样才样才可以做到吗？其实非常简单，大家掌握这三个步骤就行了。

要让煮出的毛豆维持翠绿

1、大家在煮毛豆以前，要先把毛豆清理干净，接着我们一定要把毛豆的两边捏出一个小口出来，这是因为大家这样做的话，煮出来的毛豆会非常的细嫩爽口，可是大家要注意一定不可以把毛豆口挤得太大，太大得话会导致我们的毛豆煮出去统统煮散没了。

2、大家在煮毛豆时，绝对不能将毛豆凉水入锅之后慢慢地煮，一定要借着水开之后才将毛豆入锅，那样毛豆入锅之后，锅里的开水会把毛豆快速地烫熟，那样不仅可以最大限度的维持毛豆新嫩口感，而且不由于煮的时间太长进而毛豆变得变黄。

3、煮毛豆时，我们一定要将毛豆放进锅中之后，加上一定食盐和植物油，这么做的缘故不仅是帮我们调料，而且这样做使毛豆可以减少毛豆叶绿素的流失，那样做是让毛豆煮出去维持翠绿的重要，因此我们一定要记得在煮毛豆时加上食盐和食油。

绿豆汤煮多久

1.准备150克黑豆，洗干净。随后锅里烧一锅开水，把黑豆倒入泡起来，随后等水摆放成常温的。

2.黑豆跟水一起放进冰箱中冷藏一夜，冻好的黑豆，就是这样的一个大冰块......

广布野豌豆可以吃吗

广布野豌豆能吃，而且味儿细嫩爽口，好多人专门去采收回家做美食。一般大家吃的都是野豌豆苗，如图，是也扁豆的嫩茎叶，能够绰水以后凉拌，也能清炒、熬汤，含有维生素、矿物等几种营养元素，适当吃一些促进消化......