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2024-09-11 06:00:01
煮鸡蛋前蒸15分钟左右,否则蒸鸡蛋会导致鸡蛋老化,降低食用价值。蒸鸡蛋笔比较简单,只要鸡蛋和水按1:1.5的比例混合在一起,最后加入适量的盐,搅拌到锅里蒸,味道很顺滑。
鸡蛋蒸多久
蒸鸡蛋大约需要15分钟才能蒸。我们可以用中火蒸鸡蛋大约十分钟,然后用小火蒸鸡蛋五分钟,这样鸡蛋几乎就可以蒸了。蒸鸡蛋的时间不能太长,否则会影响鸡蛋的味道。
很多人通常不知道蒸鸡蛋是冷水还是热水。事实上,鸡蛋最好在冷水加热后放入锅中,这样蒸出来的鸡蛋就会非常嫩滑。如果直接用热水煮,外面会煮熟,里面也不会煮熟。
一般来说,蒸鸡蛋很简单,先把鸡蛋放进碗里,然后加入1.5倍的水,搅拌均匀,然后加入适量的盐,最后放入锅里蒸,如果水放得太多,很可能导致鸡蛋不凝固。
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