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2024-11-23 20:00:01
食用味精有哪些危害
科普大全 2024-11-24 18:12:01
生活中有许多的朋友最近问小编食用味精有哪些危害的问题，那小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！
问题描述：今天我妈突然说以后家里不买味精了，听说对身体不好，没有加味精那味道就不完美了，反正我是一时间接受不了，可我妈老跟我说吃味精不好不好，又说不出哪里不好。食用味精有哪些危害？
医生回答(1)
杨军|副主任医师中国医科大学附属第一医院
病情分析：味精的主要成分是谷氨酸钠，除了很好地辅助调味外，在食用过程中还可以分解谷氨酸，谷氨酸在脑组织中被酶催化后可以转化为抑制性神经剂。味精摄入过多，这种抑制性神经传递物 会抑制人体内的各种神经功能，引起头晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。 上一篇：血糖高吃啥水果好下一篇：维生素d的食物有哪些
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