乌鸡的功效与作用,抗衰老和抗癌/调理妇科病/健脑防病

科普大全 2023-08-05 20:45:01

朋友在生活的过程中总会遇到一些问题，比如乌鸡的功效与作用,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

乌鸡的功效与作用

乌骨鸡又名乌骨鸡、巫山鸡，已有400多年的历史。乌骨鸡是一种营养很高的鸡，所以很多人会煲汤或者蒸，但是也有人不知道它有什么好处。那么，下面健康知识网就给大家科普一下乌鸡的功效与作用，还有注意事项。

抗衰老和抗癌

乌骨鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，具有抗衰老、清除自由基、抑制脂质过氧化物形成、抑制癌细胞生长的作用。对老年人的一切衰弱性疾病都有很好的滋补作用。

调理妇科病

乌鸡含铁丰富，具有滋阴补血、健脾强冲的作用。对妇女产后体虚、乳少、气血不足，如月经不调、宫寒不足、经期腹痛、崩漏、带下、消瘦等有很好的疗效。

健脑防病

乌骨鸡含有大量蛋白质、多种维生素和硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。对预防和治疗妇女骨质疏松症、佝偻病和缺铁性贫血有明显效果。最近的研究也证明，乌鸡中的DHA和EPA可以提高儿童智力，预防老年痴呆症，预防脑血栓和心肌梗塞。

提高免疫力

乌骨鸡含有人体不可缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸。经常食用能有效调节人体生理机能，提高免疫力。

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注释

1.感冒发烧、内火过盛、痰湿过多、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石的人不宜吃乌鸡。

2.乌鸡性温，助火，肝阳上亢，口腔糜烂，皮肤疖肿，便秘，不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病、高血脂患者应避免喝乌鸡汤。

感冒伴头痛、乏力、发热的人不宜吃乌鸡。

5.服用铁制剂时不宜吃乌鸡。

6.乌鸡中丰富的蛋白质会增加肾脏的负担，所以肾病患者尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。