西红柿的热量,18大卡/100g

科普大全 2023-08-14 18:45:02

生活中，有很多朋友觉得西红柿的热量很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。

西红柿的热量

西红柿是我们日常生活中常见的蔬菜。可以直接生吃，也可以做成各种美食。西红柿还可以做成各种蔬菜沙拉。记得小时候吃的西红柿酸酸甜甜的，可以当水果吃。

西红柿的热量

西红柿的热量很低，18大卡/100g，还含有番茄红素和柠檬酸。但番茄红素并不减少脂肪的吸收，只是有利尿作用。柠檬酸跟不上糖代谢的促进。这时候可以促进胃液分泌，加速脂肪和蛋白质的消化吸收，只会让你吸收更多的热量。对于上面提到的饭前吃一个西红柿的方法，空腹吃西红柿只会导致胃酸分泌过多，引起腹胀，甚至腹痛。

西红柿热量低，营养丰富。但是买西红柿的时候要注意，太红的西红柿不要买，因为是激素催熟的。长期吃这样的西红柿对身体有害，所以买之前要称一下，看看有没有分量。而没有经过激素催熟的西红柿，肤色有点发青，不是鲜红，而是大小不一，让人踮起脚尖有压手的感觉。

西红柿的好处

1.保护眼睛，提高视力

西红柿含有丰富的维生素A、番茄红素和叶黄素，有助于防治夜盲症、白内障等眼疾。平时经常吃西红柿，可以有效保护眼睛，提高视力。

2、降血糖

西红柿含有铬，可以控制血糖，而且只含有少量的糖。糖尿病患者可以经常吃西红柿，不仅有助于控制血糖水平，还不用担心血液中糖分含量的增加。

3.与癌症抗争

番茄中有大量的抗氧化剂番茄红素，对胃癌、食道癌、肺癌、卵巢癌等癌症有明显的抑制作用。通常用橄榄油炒西红柿更有助于提高身体的抗癌能力。

4.健康的骨骼

西红柿含有钙、维生素K、番茄红素等营养保健成分，能为人体补充钙质，保健骨骼。骨质疏松症患者可以经常吃西红柿，对疾病的治疗和康复非常有益。

5.减轻痛苦

西红柿中有生物类黄酮等消炎成分，有助于缓解炎症带来的疼痛。