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人参是一种珍贵的中药材,是人们保健的首选。现在虽然流行人参,但是还是很贵,要知道人参怎么吃效果最好避免浪费这么好的东西。人参可以煲汤,水煮,泡茶,药酒浸泡,切片服用,研成粉末吞服。人参的吃法有很多种,选择适合自己的最好。
1、用衣服切片
将人参切成薄片,一次取1-2片放入口中。人参片无味后,嚼碎咽下。这种吃法神清气爽,适合健康人滋补强身。注意不要一次用太多,不然补太多也不好。
2.泡茶
将人参切片,每次5-10片,放入保温杯中,加入开水,盖上盖子,半小时后当茶喝。可以反复冲泡,最后把人参渣嚼碎了再吃。这种吃法简单不浪费,适合长期食用。
3.熬汤
取人参作为中药汤剂,将整个人参洗净,放入容器中,用水浸泡30分钟,盖上盖子,小火煮1小时,待人参汁变温后即可饮用。人参怎么吃效果最好,这种做法药汁浓度高,会强化身体机能,适合大病初愈的人。但是很浪费药材。不要用太贵的人参。
4.切片,放入水中蒸。
将人参切片或切块,放入瓷碗中,加入清水,盖上盖子,放入冷水锅中,锅底煮1小时,水不开。人参可以反复蒸3-5次,也可以和红枣、桂圆、枸杞一起蒸。
5.浸泡在药酒中
把整个人参放在干净的玻璃瓶里,用50-60度的白酒浸泡,半个月后就可以喝了。每天喝适量的人参酒,有活血通络、祛风散寒的作用,但太烈,不宜长期大量饮用。
6.人参粉
将人参磨成粉,装入空心胶囊,每日两粒,充分利用人参的无知。也可以用开水冲服,但是比较浪费。这种吃法适合慢性病患者调理身体。
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