晚上发面早上炸油条的方法，只要十分钟做出美味早餐(附步骤图)

生活百科 2024-01-21 00:48:02

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豆浆油条是中国人每天早上的日常。油条是中国的特色早餐之一。它们是由面粉制成的。油条的制作步骤很简单，但是很多人早上没有时间，那么我们能不能晚上做油条，早上再炒呢？当然有可能。让我们来看看吧。

晚上发面早上炸油条的方法

准备材料:面粉180g，鸡蛋一个，酵母1g，牛奶适量，盐3g。

第一步:将面粉倒入碗中，然后倒入所有材料，与面粉混合搅拌均匀。

第二步:混合均匀后揉成面团。如果面团感觉有点干，可以加点水搅拌。如果很稀，就加点面粉。

第三步:面粉揉好后，就可以开始和面了。用保鲜膜将碗盖上，放入冰箱中揉成面团。

第四步:第二天起床，面团已经做好，可以开始做油条了。取出面团，在案板上撒上干粉防止沾，然后揉成条状。

第五步:将条状面粉切成大小相同的小剂量，拉成油条，将两剂重叠，用筷子压住。

第六步:油条做好之后，就可以放油锅里炸了。当油条呈金黄色时，即可使用。

大家要注意的是，早上我们炸油条的时候，要把面团放在冰箱里。如果室温过高，很可能导致面团发酸，变得难吃。当然，如果是冬天，我们不能把面团放在冰箱里。油条的制作方法简单又好吃。可以用手试试。