雪里蕻炖豆腐

生活百科 2024-01-28 05:48:02

生活中很多朋友不懂得雪里蕻炖豆腐，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下这个问题后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助大家，具体来看下。

雪里蕻炖豆腐

雪里红是荠菜的一个品种，可以用来制作常见的菜肴。雪里红炖豆腐的食用功效很高。其营养价值主要含有蛋白质脂肪、胡萝卜素、维生素C和维生素。有收敛作用，能消炎消肿，食疗效果明显。它可以提神醒脑，同时与豆腐结合更美味，具有清口、开胃和减肥的调理作用。

雪莉红炖豆腐也是一道非常常见的热菜。雪利红炖豆腐添加调料和制作工艺非常简单。虽然很简单，但仍有一些步骤需要注意。下面简单介绍一下雪利红炖豆腐的主要做法。

制作材料小编的主要食材:腌雪里蕻（100克）豆腐（200克）

调料:猪油（精制）（30克）、味精（1克）、盐（3克）、葱（5克）和姜（3克）。

生产流程编辑1。腌雪里蕻洗净切块；豆腐切成1.5厘米见方的块，放入沸水锅中焯一下，捞出放入冷水中浸泡，控水备用。

2.把锅放在火上，加入猪油，加热，加入洋葱和姜末，然后加入野菜炒香，加入豆腐，加入盐，用大火煮沸，炖5分钟。豆腐入味，汤汁不够时，加入味精。

以上就是雪里红炖豆腐的制作方法。雪里红炖豆腐的方法和配料非常简单。你可以根据自己的口味添加一些调味品。同时，豆腐含有丰富的营养蛋白和蛋白质，可以预防心脑血管疾病，保护血管。雪里红还有减肥明目的功效。孕早期经常食用有利于孕妇对蛋白质和钙铁的吸收，还有美白润肤的作用。

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