孕妇煲汤食谱大全及做法美味健康孕妇汤

生活百科 2024-01-29 12:12:02

今天小编给各位分享孕妇煲汤食谱大全及做法，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！

孕妇煲汤食谱大全及做法美味健康孕妇汤

孕妇煲汤食谱大全及做法美味健康的孕妇汤

大多数女性在怀孕时都会了解汤的配方，为自己和腹中的胎儿补充足够的营养，因为这些特制的汤富含蛋白质、维生素、钙、铁、锌和氨基酸等营养物质，可以为孕妇和胎儿提供充足的营养，那么哪种汤对孕妇和胎儿有益呢？接下来，让我们来看看边肖。

骨头汤

牛骨富含钙，对孕妇和胎儿都有益。怀孕后期是胎儿骨骼形成的时期，特别需要钙。因此，你应该经常喝牛骨汤。

食材:牛骨1000克、胡萝卜500克、西红柿和西兰花200克、洋葱1个、黑胡椒5个、盐适量。

准备

①将牛骨切成大块（请牛肉摊帮你做），洗净，放入沸水中煮5分钟，然后取出冲洗干净。

②胡萝卜去皮切大块，西红柿4个打开，西兰花切大块，洋葱去皮切块。

③烧热炒锅，加入1汤匙油，小火煸炒洋葱，注入适量水烧开，加入各种材料煮3小时，加盐调味。

银耳竹升汤

银耳朱升汤可以滋养气血，增强抵抗力，适用于食欲不振的人。

食材:白木耳4-5朵（约100克）、竹笋2-3个、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10粒。

工作方法

1.银耳用清水浸泡5-6小时左右，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。

2.将竹笋放入水中浸泡约10-20分钟，取出后切成2厘米的块，放入沸水中焯一下。

3.将莲子、枸杞、红枣和百合分别洗净，放入电饭煲的内锅，加入木耳、竹笋和6-7杯水，外锅加入2杯水煮至开关跳开，外锅加入1/2杯水继续煮至开关跳开。

营养分析:白木耳又名银耳，含有丰富的胶质、维生素和17种氨基酸，具有补益气血的作用；莲子有益于养心安神；百合具有润肺、补虚、安神的作用。

砂仁蒸鲫鱼

功效:利尿止呕。

食材:鲜鲫鱼250克，砂仁5克。

制作:将砂仁研成细粉；新鲜鲫鱼的鱼鳞和内脏。将酱油、盐和砂仁搅拌均匀，放入鲫鱼的肚子里，用淀粉封住刀口，放入盘中，盖紧盖子，上笼蒸熟。

鱼头木耳汤

食材:鱼头1个（约350克）、木耳油菜50克、冬瓜100克、熟猪油100克、精盐10克、味精2克、糖10克、胡椒粉1克、料酒25克、葱姜片10克、花生油少许。

工作方法

1.把鱼头刮干净，去掉鱼鳃，洗净，在颈肉两侧各切两刀，放入盆中用盐擦拭。冬瓜切片，油菜切片，木耳摘洗干净。

2.将砂锅置火上，倒入少许油，加入100克猪油。

3、将鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄，烹入料酒，稍加盖。

4、加入糖、盐、葱、姜、水，大火烧开，盖上锅盖，小火焖煮20分钟。

5.待鱼眼抬起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色浓稠时，放入冬瓜、木耳和油菜，加入味精和胡椒粉，然后煮沸。

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