黄瓜拌拉皮的做法步骤

生活百科 2024-01-29 16:24:01

黄瓜拌拉皮的做法步骤这是最近困扰很多网友的一个问题吧，大家都不知道如果解决，相信大家看完这篇心中会有答案的，边看边学，让我们一起看一下吧。

黄瓜拌拉皮的做法步骤

黄瓜是一种常见的蔬菜。吃起来又香又脆。它可以生吃，也可以和其他蔬菜或配料一起吃。

黄瓜去皮

黄瓜和去皮混合的做法

夏天很快就要来了。当你在餐桌上看到一盘凉爽光滑的绿色黄瓜时，你会有食欲吗？今天我就来介绍一下黄瓜拌拉皮的做法。

黄瓜去皮原料的制备:

黄瓜、拉皮、醋、味精、酱油、香油、糖、盐、大蒜和洋葱。

黄瓜拌皮步骤:

1.黄瓜用清水洗净，用刀切成细丝；从包装袋中取出，用清水洗净，用刀切成卷。

2.将切好的卷放入冷水中浸泡备用。把黄瓜放在一个小盘子里，用少许盐腌制十分钟。

3、大蒜去皮，捣成蒜泥，洋葱去皮，切成洋葱沫。

4、取一个小碗，加入醋、味精、酱油、香油、糖、盐，搅拌均匀调成酱汁。

5.将腌制好的黄瓜丝和拉皮放入大碗中备用。

6.将准备好的蒜泥和洋葱沫放在黄瓜和皮提上，加入准备好的酱汁，拌匀即可食用。

小贴士:

1.黄瓜必须是新鲜的。黄瓜头顶上有黄色的花，花嫩细，比例匀称，细小的为上品。

2.这是最难的事情从塑料上取下一个面部拉皮。你可以把面部拉皮放在水龙头下，撕开一个小缝让水流进去，这样面部拉皮和塑料就会自然分离。

3.酱汁中的调味料可以根据自己的口味混合，随意清洗。如果你喜欢辛辣的食物，你可以放一些辣椒油。

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