吃番茄的好处有哪些

生活百科 2024-01-30 06:24:02

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吃番茄的好处有哪些

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吃西红柿的好处:

1.保护心脏:番茄红素具有很强的抗氧化特性，可以防止氧自由基对心肌细胞的损害，从而防止血液中的胆固醇转化为脂质代谢物粘附在动脉壁上，使血管变窄并阻塞血流而引起心脏病。

2、养阴生津方:用于胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲不振、烦躁口渴、舌红少苔。将200克西红柿洗净，用沸水焯一下，去皮，捣碎，加入一些冰糖，放入冰箱冷却备用。你可以在饭后经常吃它们。

3、凉血止血:用于血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、粘膜出血。将100克新鲜莲藕切片，50克黑木耳放入水中，在砂锅中用清水煮约半小时，放入200克切片的西红柿，酌情加入盐、味精和其他调味料，再煮10分钟，将一个鸡蛋打成汤。

4.卫青健脾方:用于胃热或暴食、饮酒过量引起的腹胀、呃逆、食欲不振、口臭和烦渴。苦瓜100克，放入沸水中焯烫，切片，少许植物油煮沸。炒苦瓜，西红柿洗净，切月牙片炒香。酌情加入盐、调味料和味精，同时加入蒜末。爆炒。

5.独特的抗氧化能力:番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，阻止癌症的进程。西红柿不仅能预防前列腺癌，还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病风险。饮食疗法与健康养生

6、抗血栓:西红柿有很好的抗血栓作用并能预防冠心病、心肌梗死等疾病。如果你喝番茄汁，每天最好不要超过250毫升，而且最好不要加盐。早晨水分不足时，血液容易凝固，西红柿有补水和清洁血液的作用。将其挤压或制成沙拉是防止血栓形成的好方法。

7.维生素C:可预防感冒和治疗坏血病。维生素C又称L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素c是由人体小肠上部吸收的。一旦被吸收，它就会分布到体内所有的水溶性结构中。正常成年人的代谢池中约有1500毫克维生素C，最高储存峰值为3000毫克。

8.番茄红素:番茄红素是一种使番茄变红的天然色素。它在人体内的作用类似于胡萝卜素，是一种强抗氧化剂。实验表明，番茄红素具有良好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤和保护血管内皮功能的作用。人体血浆中番茄红素含量越高，冠心病的发病率越低。番茄红素还具有良好的防癌抗癌作用，其强大的抗氧化活性可以消除促进癌细胞生长的自由基，防止癌细胞增殖。

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