活螃蟹怎么储存,放在冰柜里保存,然后温度需要保持在5 -10度

大家好，活螃蟹怎么储存小编来为大家解答。呢，很多朋友还不理解，现在让我们一起来介绍下，希望能帮助到你！

螃蟹是一种常见的水产品。因为它味道好，对我们的健康有好处，所以很多人爱吃螃蟹，这对我们的健康也有好处。而且很多人在吃螃蟹的时候选择吃新鲜的活螃蟹。那么如何储存好活蟹，下面就跟着健康网一起来看看吧。

 

活螃蟹怎么储存

对于活蟹来说，掌握储存工作非常重要。首先，我们需要用冰箱来储存活螃蟹。我们可以选择生命力强的螃蟹，然后一定要把螃蟹的脚扎起来，这样有助于减少螃蟹的体力消耗。然后我们就可以把活蟹放在冰箱里，放在冰柜里保存。然后温度需要保持在5 -10度，然后我们可以用湿毛巾盖起来存放。吃的时候可以先选择活力不足的活蟹进行烹饪，活力充足的蟹可以继续保存。

所以在保存活蟹的时候，我们需要先挑选健壮的螃蟹，然后准备一个塑料桶。这个时候不能放活螃蟹进去，然后需要加水，直到螃蟹半高。这个时候最重要的工作就是保湿，否则没办法把活蟹都埋在里面。

救活蟹不需要盖章。你只需要每天检查活蟹，然后把生命力不足的蟹及时吃掉，就可以把活蟹保存一周左右。

 

如何养螃蟹

如果你想选择养螃蟹，你必须有一个大小合适的池塘。我们需要在池塘里放一些水生植物，而且因为螃蟹是用来吃的，所以池塘里的水必须干净卫生。同时，干净卫生的水更有利于螃蟹的生存。所以在建池塘的时候，要有足够的阳光和足够的水。池塘的高度需要在一米以上，防止螃蟹跑出来，同时池塘的水不能太深。养螃蟹的时候需要一些泥巴，这样才能更好的养螃蟹。

 

如何清洗活螃蟹？

首先，准备半盆水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹。不用担心螃蟹会乱跑。它会进入水中。几只螃蟹会跑出来，只要抓住它或者把它赶进水里，它就会安静一会儿。浸泡十分钟左右就可以清洗了。抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。然后把螃蟹的侧面和脚、钳子的根部清洗干净。抓住钳子打开腹盖，把中间从里到外的屎挤出来。

清理螃蟹腹盖内的污垢和蟹钳，使螃蟹干净。将洗净的螃蟹放入盛有大半锅清水的锅中。(没有水，螃蟹就会到处跑。)全部洗完后，用清水浸泡十分钟左右再洗。目的是清洗洗螃蟹时带入的脏水。

 

怎么蒸活螃蟹？

蒸活蟹是更好的选择。首先要用手握住两排蟹腿根部的大盖两侧，然后用牙刷刷洗，最好是彻底清洗干净后放入容器中。之后，我们把姜末放在一个小酒碗里，加入煮好的酱油、糖、味精、黄酒和香油搅拌。还需要准备一个小碗，放上醋备用。把螃蟹放在笼子里，蒸15到20分钟。当蟹壳鲜红时，蟹肉就熟了。吃的时候加点油和醋就行了。

如果是一般大小的螃蟹，水烧开后还要二十分钟才能让水保持沸腾。只有这样才能杀死螃蟹体内的所有寄生虫。如果遇到个体较大的螃蟹，这时候我们就需要增加时间了。

首先我们需要把螃蟹用盐水浸泡半个小时，这样可以把螃蟹里面的一些脏东西吐出来，这样蒸出来的螃蟹肉质更鲜美，口感更嫩。浸泡后，螃蟹需要清洗。我们应该用一把用过的牙刷来清洁蟹盖和蟹腿，这样会更卫生，吃起来也更安全。锅端上来后，需要让螃蟹躺着蒸。所以，要让螃蟹肚子朝上，可以让螃蟹的腹部充分接触蒸汽，这样可以帮助杀菌消毒，也可以让螃蟹更容易蒸熟。

 

以上给你一些关于活蟹的信息。对于活蟹，需要注意储存。活蟹味道很好，所以很多人爱吃活蟹。但是一定要注意活蟹的保存，这样才能帮助我们更好的吃蟹，烹饪出美味的蟹食。