瓜片鸡蛋汤

生活百科 2024-02-01 05:00:01

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瓜片鸡蛋汤

在炎热的夏天，我总是感到焦躁不安，食欲不振。日常饮食已经成为每个人的一道难题。但对于一些研究饮食的人来说，这不是问题。不仅好吃还好看，一道简单的光瓜片鸡蛋汤就解决了一顿饭的喝汤问题。黄瓜，鸡蛋，还有一点西红柿，鲜艳的配色更是让人食欲大增。

盛夏时节，大多数人，尤其是在北方飞行的人容易上火，这种清淡的汤具有清热解毒的功效。美食家往往讲究色香味俱全，所以这道菜瓜片鸡蛋汤是名副其实的美食家。它不仅仅局限于色、香，还具有食疗的功能。

夏季，保健注意清淡饮食。瓜片鸡蛋汤红色、绿色和黄三的组合不仅给人耳目一新的感觉，还打开了人们闷着的食欲。其中，食材组合符合我们的养生理念:鸡蛋滋阴润燥、养心安神、养血安胎。黄瓜能清热利湿、解毒消肿、生津止渴。主治身热、烦渴、咽痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等症。

瓜片鸡蛋汤

1、鸡蛋打入碗中，打散；2、黄瓜切片；3.热锅放油，放入葱蒜爆香；4.加入黄瓜炒三分钟；5.加入清水；6.加入西红柿煮开；7.倒入鸡蛋液，加入盐和胡椒粉。

事实上，黄瓜的治疗作用有很多。比如黄瓜中含有的葫芦素C可以提高人体免疫力。

使用，可以抗肿瘤，此外，该物质还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，并具有延长原发性肝癌患者生存期的作用。黄瓜中丰富的维生素E还可以抗衰老、延年益寿。黄瓜还含有丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺，它们对肝脏有益

内脏患者，尤其是酒精性肝硬化患者，有一定的辅助治疗作用，可以防治酒精中毒。黄瓜中含有葡萄糖苷和水果

糖不参与通常的糖代谢，因此糖尿病患者用黄瓜代替淀粉类食物来充饥，血糖不会升高，甚至会降低。

从而达到降低血糖的效果。此外，黄瓜被减肥者推荐，它不仅可以减肥，还可以健脑安神。

由此看来，瓜片鸡蛋汤真是不可多得的食疗珍品。为什么不每天吃它来强身健体和预防疾病呢？但值得注意的是，吃饭前要注意个人体质，记得坐对位置，否则会吃不消。

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