冬季养胃汤 9款食谱养胃又健脾

生活百科 2024-02-05 13:36:02

生活的过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的冬季养胃汤这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

冬季养胃汤 9款食谱养胃又健脾

冬季养胃汤9道养胃健脾食谱。

现在天气寒冷，很多人容易出现胃病。那么吃什么比较好呢？有人说养胃汤，但是养胃汤有哪些呢？还有人说有些食物可以养胃，那么哪些食物可以养胃呢？如果你想知道，就去跟边肖学吧。

冬季养胃汤

豆豆汤很常见，味道也不错。制作时最好不要加碱，这样营养成分不会流失。

在吃面点汤时，即使是有蔬菜的汤也可以避免营养物质的损失。此外，面疙瘩比馒头面条更容易消化，容易被人体吸收，具有健胃的作用，热量适当，特别适合晚餐食用。

豆豆汤的食材丰富，但西红柿、蔬菜和鸡蛋是三种必不可少的食材。首先，用葱末炒锅，然后炒蘑菇或木耳，将水烧开，放入面疙瘩，加入蛋液和蔬菜，再次煮沸并调味。

这种面汤融合了肉、蛋、蔬菜和面食，富含动物蛋白、植物蛋白、维生素和碳水化合物，特别适合脑力劳动者和儿童。如果可以加点虾皮或者用骨头汤代替水，会增加钙的摄入，更美味。

如果你不想吃肉，你也可以喝一碗素食汤，里面有西红柿、黄瓜、蔬菜、木耳、鸡蛋等。，令人耳目一新。

非常适合刚旅游回来的人，也适合第一天喝多了第二天需要调养的人。制作面疙瘩的关键是和面的方法，和面时最重要的是掌握水的用量。

要将水流调至最细，将面条碗放在水流下均匀倒入几秒钟，然后关水，用筷子将面粉混合成大小适中的面疙瘩，当确定碗中除了混合的面疙瘩外都是干面粉时，将其拉到一边，然后倒入少许水重复上述过程，直到完全混合。

这样，混合的面疙瘩就会又小又薄，而且容易烹饪。此外，煮疙瘩时，应该在侧面下搅拌，以免锅里的面条粘在一起。

归枣山药汤

红枣12颗，山药约300克，桂圆肉2汤匙，糖1/2杯。

将红枣浸泡至变软。山药去皮切丁，然后在清水中煮至变软。加入桂圆肉和糖调味。当桂圆肉已经煮到散开时，就可以关火上桌了。山药有健脾和胃的作用；桂圆和大枣有益气血和脾胃。

萝卜羊肉汤

羊腩750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

羊肉洗净，切成粗丝。白萝卜洗净切丝。锅中点火，倒入底油，炒香姜片，倒入开水。加入盐、鸡精、料酒和胡椒粉调味。水沸腾后，加入羊肉煮，然后加入白萝卜，转小火煮至萝卜停止生长。撒上洋葱丝和芫荽叶即可食用。

此汤补中，暖胃散寒。

紫苏生姜红枣汤

鲜紫苏叶10克，生姜3片，红枣15克。首先，将红枣用清水洗净，然后去掉枣核，再将生姜切成片。

将新鲜的紫苏叶切成丝，与姜片和红枣一起放入装有温水的砂锅中，用大火煮。锅煮开后，小火炖30分钟。

然后取出紫苏叶和姜片继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、消食行气的作用。

胡椒猪肚汤

白胡椒粉30到50块，五花肉1块，盐、料酒、味精少许。