辣椒泡菜怎么做辣椒泡菜的材料和做法步骤

生活百科 2024-02-09 00:36:01

辣椒泡菜怎么做超级多的小伙伴们都在问小编解决的方法，相信大家看完这篇，有什么区别?听听小编怎么说心中会有答案的，本期的内容都是满满的干货，千万不要错过哦！

辣椒泡菜怎么做辣椒泡菜的材料和做法步骤

辣椒泡菜怎么做辣椒泡菜的原料及制作步骤

许多人喜欢吃辣椒泡菜。它味道辛辣，可以帮助饭后消化，还可以提高人体的抗寒能力。但是如何制作这种辣椒泡菜呢？怎么做才好吃？一会儿我会把辣椒泡菜的制作方法写出来，你看完就可以学了。

辣椒泡菜怎么做辣椒泡菜的做法

辣椒泡菜的原料平时在家中的制作辣椒泡菜时，需要准备青辣椒五百克，白醋两杯，盐适量，淡酱油适量，糖两汤匙，再准备一个干净的无油的容器。辣椒泡菜的做法步骤1、把准备好的青辣椒要整根洗净备用，然后在锅中放清水加热烧开，把青辣椒入锅烫一下，马上取出，再放入到冷水中降温，等辣椒全部降温以后取出去掉水分备用。2、把准备好的盐与白醋和淡酱油还有白糖等调味料全部放在一起，调匀，然后放入到锅中加热煮开，煮开以后关火让它自然降温，这就是做辣椒泡菜的泡菜汁。 3、把去掉水分以后的辣椒放入到准备好的无油的容器中，再把调好的泡菜汁放入到容器中，泡菜汁一定要没过里面的辣椒，放好以后盖好盖子，把它放在阴凉的地方泡制二到三天，里面的辣椒就能入味。4、自制的辣椒泡菜入味以后就能取出食用，平时用无油无水的筷子取食，其他的放在阴凉的地方保存，可以保存一个月不变质。原创：果蔬百科http://z.xiziwang.net

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