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2024-02-27 15:48:01
什么是清淡饮食
生活百科 2024-03-07 19:24:01
生活中，有很多朋友觉得什么是清淡饮食很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。
正常情况下，清淡饮食是指少油、少盐、少糖、少辛辣和低胆固醇的饮食。尽量选择蒸、煮、炖、沤等烹饪方式。详情如下:
轻断食虽然味道清淡，但富含维生素和微量元素，而且由于采用蒸、煮、炖、沤等烹饪方式，营养流失较少，因此营养价值较高，更适合亚健康状态的人食用。清淡饮食一般要求少油、少盐、少糖、少辛辣和低胆固醇，其中少油意味着少脂肪，每天脂肪摄入量不应超过饮食总热量的30%，因为脂肪摄入过多容易导致肥胖、高血脂、冠状动脉粥样硬化性心脏病等。少盐是指少吃钠盐，每天食盐摄入量不超过6克，因为钠盐摄入过多会诱发或加重高血压；少糖是指少吃含糖食物。世界卫生组织建议，糖的日摄入量不应超过25克，因为过量食用会增加肥胖、心脏病、糖尿病等疾病的风险；少辣是指少吃辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、洋葱、葱、烟酒等。低胆固醇是指每天肉类食物的摄入量控制在300克以内，胆固醇高的动物性食物要少吃，因为胆固醇过高可能会导致动脉硬化，增加心血管疾病的风险。
清淡饮食对人体有很多好处，尤其是对三高患者。饮食清淡时，要注意荤素搭配，营养均衡，并及时补充适当的蛋白质和脂肪酸。日常饮食中可以多吃瘦肉、鱼肉、鸡蛋等。
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