红茶有哪些红茶的种类

生活百科 2024-03-14 00:00:01

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如红茶有哪些,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关知识。

红茶有哪些红茶的种类

红茶是一种发酵茶，由茶树一芽、二叶或三叶经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺流程精制而成。红茶因其干茶色和冲泡后茶汤的红色而得名。那么红茶有哪些呢？让我们互相了解一下。

红茶有哪些

1.功夫红茶

经萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制而成的功夫红茶，按原料品种可分为大叶功夫红茶和小叶功夫红茶两种。

2.祁门红茶

祁门红茶，简称祁宏，是中国传统功夫红茶的瑰宝。它是一种著名的历史茶，产于19世纪末，是世界上最香的三种茶之一。有“茶中豪杰”、“民间最香”、“王子茶”之美誉。祁门红茶按品质分为1 ~ 7个等级。主产于安徽省祁门县，周边石台、东至、黟县、贵池等县也有少量产。主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区。多年来，它一直是中国的国礼茶。

3.小红茶

小种红茶是最古老的红茶，也是其他红茶的鼻祖，所有红茶都是由小种红茶演变而来。分为正山小种和外山小种，两者都原产于武夷山地区。

4.速溶红茶

速溶红茶是一种加工茶。它是以纯天然茶叶原料为原料，通过现代生物技术提取浓缩茶叶精华，再经干燥、喷雾而成的一种能快速溶于水的固体饮品。有时也叫红茶、速溶红茶。

5.碎红茶

黑碎茶按其形状可细分为叶茶、碎茶、片茶和粉茶，广泛分布于云南、广东、海南和广西等地，并以出口为主。

6.九曲红梅

九曲红梅又名“九曲乌龙”或简称“九曲红”，是西湖区又一传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的户部、双陵、张羽、冯佳、灵山、社井、任桥、商鞅和下洋，尤其是户部的大乌山。

7.阿萨姆红茶

产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地阳光强烈，需要再种一棵树适度覆盖茶树；由于雨量充沛，热带阿萨姆邦的大叶茶树得以茁壮成长。

8.大吉岭红茶

产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山脚下的大吉岭高原，汤色橙黄，气味清香淡雅，上品尤其以葡萄为香，口感细腻柔和。