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牛蒡是什么东西

生活百科 2024-03-15 16:12:01
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牛蒡是什么东西

说到牛蒡,很多人可能不知道它。虽然它产自中国,但在日本相当有名。所以,牛蒡是什么东西?

牛蒡是什么东西

牛蒡是一种草本植物,牛蒡的果实具有药用价值,称为牛蒡,并且牛蒡的根也具有很高的食用价值。牛蒡味辛、苦、寒,入肺、胃经。牛蒡具有疏散风热、散肺经疹、利咽解毒的作用。用于治疗风寒、咳痰过多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、丹毒等。它是一种常用中药,与桔梗和连翘搭配使用。银翘散、普济消毒饮等经典配方均使用牛蒡子。

牛蒡根可以烹饪食用,对提高人体免疫力、增强体质、增加营养有很好的作用。牛蒡纤维能促进大肠蠕动,帮助排便,是降低胆固醇、减少体内毒素和废物堆积、降血脂、降血压、降血糖、改善便秘的辅助食品。如今,牛蒡也成为一种茶,起到保健的作用。牛蒡是中药之一,具有清热解毒、利咽的作用,对冷热空气引起的咽喉肿痛和咳嗽有很好的治疗效果。

此外,这种药还具有皮疹的功能。当儿童出现皮疹时,可使用该产品加速皮疹并缩短病程。现代观察和研究表明,本品具有抗癌作用,可预防癌症。祝你身体健康,生活幸福!

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