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一顿健康的晚餐非常重要,这对我们的健康有一定的影响。健康晚餐有六个注意事项。早点吃,避免结石,所以晚餐对人体非常重要。一周七天的晚餐菜单必须保证各种颜色,并且每顿晚餐需要2道素菜、1道荤菜、1道汤和1碗米饭。那么我们晚上应该吃什么呢?我们来看看晚上吃什么菜比较健康。
晚上吃什么菜比较健康
1.花椰菜
除维生素A、维生素B族、烟酸和维生素C外,花菜还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、β-胡萝卜素等。其中维生素C含量丰富,是番茄的8倍。
2.青椒
青椒含有丰富的维生素,可以增强人的体力,缓解工作和生活压力带来的疲劳。青椒还可以增进食欲,帮助消化。
3.油料小麦
优麦菜是世界上公认的营养价值较高的谷物之一,其营养价值居谷物之首。莜麦的蛋白质含量是谷类中最高的。
4.番茄
西红柿含有蛋白质、糖类、有机酸和纤维素。但是不要空腹生吃西红柿。尤其是脾胃虚寒和经期的女性。
5.卷心菜
大白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化剂,可以促进肠道蠕动,帮助消化。而且,卷心菜含有的热量很少,不会引起储热。对正在减肥的人非常友好。
6.南瓜
南瓜中的果胶可以调节胃中食物的吸收速度,减缓糖的吸收,可溶性纤维素可以延缓胃中食物的排空,控制餐后血糖的升高。
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