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鸽子是一种食物,它不仅营养丰富,而且具有一定的保健作用。增加身体的免疫力和抵抗疾病和治疗疾病的能力。它对人体有很好的补气血的作用,还可以增强人的体质。我们来看看鸽子和什么炖气血双补。
鸽子和什么炖气血双补
1.党参
党参性平,味甘,具有补中益气、健脾和胃的功效。党参炖鸽子还有很好的补气血的作用,适合脾肺虚弱、气短心悸、气喘咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人食用。
2.西洋参
西洋参性凉、味甘、苦,具有益气养阴、清热生津的功效。与鸽子一起炖时,有很好的补气血的作用,还能清热解毒、生津止渴。
3.人参
鸽子本身含有大量蛋白质和多种维生素。人参能补中益气、健脾补肺、生津止渴。可用于治疗气虚、食欲不振、烦躁不安、失眠多梦。用人参炖鸽子可以促进鸽子的纤维蛋白溶解,增强机体的应激能力,提高免疫力,延缓衰老,促进蛋白质的合成,降低血脂,防止动脉粥样硬化,治疗心肌缺血,提高记忆力,调节糖代谢和促进性激素的释放。
4.当归
当归性温、味甘、味辛,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;鸽子本身具有滋阴壮阳、养血补气的功效。在汤中加入当归有更好的滋补作用,可以补益肝肾,补气补血,适用于产后气血虚弱或月经不调、腹痛的妇女。
5.阿胶
阿胶性平,味甘。具有很好的补血止血、滋阴润肠的功效。与鸽子同炖,可补血益气,温补肾阳。男女皆宜,是一种神圣的食物。
6.红枣
俗话说:一日三约会,美不老。这恰恰说明红枣对女性大有益处。大枣性温味甘,具有补脾胃、滋阴养血、养心安神的功效。无论是炖鸡、排骨还是鸽子,都可以放入大枣,这样可以增强食材的滋补效果。
相信大家看完上面的介绍,对鸽子和什么炖气血双补有了更多的了解。希望以上内容能对你有所帮助,祝你生活愉快,身体健康。
标签: 鸽子
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