生蚝不能吃的部位图解

生活百科 2024-08-14 03:36:01

今天我想和大家分享一下关于生蚝不能吃的部位图解。以下是小编，对这个问题的总结。让我们来看看。

生蚝不能吃的部位图解

生蚝是一种受欢迎的海鲜，它的味道鲜美，营养丰富，含有丰富的锌元素、蛋白质、氨基酸等成分，可以补肾壮阳、增进食欲，但是在吃生蚝的时候，也要注意有些部位不能吃，生蚝不能吃的部位图解中，有3个部位要当心。

部位一：绿色部分

吃生蚝的时候，里面的大部分肉都是可以吃的，没有螃蟹那么讲究，但是我们不能保证这些生蚝是生活在干净海域，因此看见有颜色的部位，还是建议慎吃，绿黑色的东西可能是天然海藻，可以将其丢掉。

部位二：黑色部位

一般还是建议将生蚝的内脏去掉，要是产地生态环境不佳，重金属含量就比较高，而且其中还会有泥沙以及其他的污染物，是非常不利于健康的，而内脏的位置，一般是在生蚝的尾部，大家将生蚝打开，看到白色肉的中间会有一团黑绿色的部分，那就是内脏。

部位三：细碎外壳

生蚝的坚硬外壳自然是不能吃的，大家摸它的外壳也会感到很硬，但是如果在肉中不小心夹杂着细碎的外壳，一般也不建议吃，因为上面可能是有些细菌，这些细碎的外壳可能是清洗的时候没有处理到位，大家最好别吃。

除了上面的部位不可以吃之外，有些部位却是可以吃的，生蚝的裙边、腮则是生蚝肉的一部分，可以吃，而吃起来有嚼劲的部分则是生蚝的瑶柱，可以吃。

如果自己在家里处理生蚝，一定要处理干净了，毕竟自己也才能吃得更加放心一些，在生蚝不能吃的部位图解中，主要就是这些部位不能吃。