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含色氨酸高的食物有什么

生活百科 2024-08-29 11:24:02
生活过程中,小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题,比如我们今天要说的含色氨酸高的食物有什么这个问题,要解决这样的问题其实很简单,下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

含色氨酸高的食物有什么

含色氨酸高的食物包含谷类、火鸡、红肉、黄豆、南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、海菜、黑芝麻等。

色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,在高等植物中长期存在。在人体内,色氨酸可参与体内血液蛋白质的代谢,推动烟酸及血红素的合成,调节睡眠,改善失眠。

谷类中以小米的色氨酸成分最大,色氨酸对人体是有很好的缓冲作用。火鸡、红肉、黄豆里边的色氨酸含量高,平时多适量食用。

南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、海菜、黑芝麻等食品中色氨酸成分也较高,能够促进体内血液蛋白质的代谢,推动体内各种生物活动。


标签: 食物

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