立春必吃的9种食物，吃萝卜/卷饼/春盘称为咬春

生活百科 2024-09-05 20:24:01

立春必吃的9种食物这是最近困扰很多网友的一个问题吧，大家都不知道如果解决，相信大家看完这篇心中会有答案的，边看边学，让我们一起看一下吧。

立春是24节令里的第一个节令，大家在这一天内会吃一些传统食物来迎春，包含春分必吃的9种食物：春饼、春盘、春卷、萝卜、菠菜、春芽、核桃、小葱、草莓等，不同地区的饮食风俗都不一样，不知道在你的地域，春分会吃哪些特色美食呢。

春分必吃的9种食物

1、春饼

用面粉烙成薄面饼，随后卷上家常小菜，例如炒豆芽、炒粉丝、炒韭菜这些，包裹起来从头吃到尾，叫有头有尾，立春吃春饼也有盼望丰收的内涵。

2、春盘

葱、蒜、韭莱、芥、蓼蒿这五种有辛辣气味的原料切丝装成盘，可作为下酒菜吃。春天吃些这类辛辣食物，有利于出汗，预防感冒。

3、春卷

和春饼比较像，但是春卷是炸至金黄松脆后服用，在中国的南方地域，春节几乎都吃春卷、芝麻汤圆等，还常常用于待客。

4、箩卜

北方春分，大家会吃萝卜，不论是切片、切丝或是作为包馅都能够，吃萝卜能够帮助解春困，也有盼望新春内做任何事都能成功的内涵。

5、菠菜

立春后最适合吃的蔬菜便是菠菜了，含有维生素、钙、铁等营养物质，大家吃菠菜的以前记得绰水，能消除大部分的盐酸，有利于对钙质吸收。

6、春芽

春芽有：香椿、豆芽、生菜、蒜黄等，只需是春天冒出嫩叶的植物都能称为春芽，这种蔬菜都细嫩爽口，营养全面。

7、核桃

春天天气逐渐转暖，人体的新陈代谢也变的充沛，很容易失眠、情绪波动大这些，这时候多吃一些核桃，有利于平稳本身的情绪，协助释放压力，改善心情。

8、小葱

正月的葱、二月的韭莱，都十分细嫩美味，用于卷春饼也非常香，春天吃些小葱，有利于除菌、换气，让肠道更为顺畅。

9、草莓

春季也非常适合吃草莓，含有抗氧剂，能帮助大家改善肤质情况，含有维生素，有利于护肤，这个季节人体肌肤很容易干躁粗糙，何不多吃一些水果。

春分可以吃的食物除开上面这些，还有一些，例如韭莱、春笋、樱桃、生菜这些，但凡是新鲜的水果水果都可以多吃。此外大家要注意的是，春分时气温都还没回暖，温度容易忽然骤降，大家要注意保暖。