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释迦果也叫聚生果和番荔枝,形状和荔枝差不多。水果是甜的,是乳白色的。水果由几十个小花瓣组成,每个花瓣含有一个黑色晶莹的小核(黑色种子)。果皮表面呈圆形、心形、椭圆形或锥形,未成熟的果表呈深绿色,完美的果实呈淡绿色或绿黄色。味道略甜,奶黄油色或奶白色,呈乳蛋糕状,香气浓郁,鲜甜可口。水果的可食性为67%。单果重量一般在350-450克之间。
释迦牟尼果子的营养成分
释迦牟尼果纤维含量高,含维他命C
释迦牟尼果子含有维他素D、B、C、蛋白质,铁,钙,磷等。
释迦牟尼水果的热量相对较高,每100克438千焦。
释迦牟尼果子含有蛋白质,碳水化合物是体内的关键物质。
释迦牟尼水果的功效是什么?
1.智力和益脑:释迦牟尼水果中富含的钙是我们生长的基本物质之一。除了正常的身体发育,它还有健脑的作用,对提高孩子的智力或减缓老年人的记忆力下降非常有效。
2.补铁养血:释迦牟尼水果富含铁,适合严重贫血患者。孕妇、儿童和哺乳期间要注意补铁,这样释迦牟尼水果才能正常服用。
减缓衰老:释迦牟尼果子含有维他命C,能保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基,合理延缓皮肤衰老,美白肌肤。
4.降血脂:释迦牟尼果具有活性脑细胞和降血糖的作用。他通常可以在海外治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者长期食用可以明显促进疾病的缓解。
5.抗癌:释迦牟尼果能有效抵抗肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肝癌、胰腺癌等12种癌症恶性细胞。它还具有抗真菌和抗裂头刺的作用。
释迦牟尼水果有哪些禁忌?
释迦牟尼水果不应与乳制品或高蛋白食品一起食用。
释迦牟尼水果含有脂肪,肥胖者不能服用。
释迦牟尼水果是一种温热的水果,不适合热体质的人多吃,容易造成内火过多。
吃释迦牟尼水果的方法有哪些?
释迦牟尼炒饭
[材料]释迦牟尼水果50g,香肠,虾,春笋,太白粉,胡椒,洋葱,虾,鸡粉,大米。
【方法】将沙琪玛果子削皮去籽,将面粉粘合打油,然后将所有原料翻炒。
【功效】排毒养颜,提高免疫力。
释迦牟尼冰沙
[材料]释迦牟尼水果100克,柑橘1,炼乳,蜂蜜和清酒。
【方法】将沙参果子削皮,种子切成小块。橘子去皮去籽。搅拌均匀,加入炼乳、蜂蜜和清酒。
【功效】能开胃健脾,促进消化,非常适合糖尿病患者。
释迦牟尼苹果汁
[材料]2个释迦牟尼水果,一个苹果,20克蜂蜜。
【方法】将沙参果去壳,将种子切成小块。苹果洗净,去核,切成小块。将小块放入搅拌器中,然后加入搅拌均匀,即得到成品。
[功能]保持美丽。
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