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糖尿病患者在日常生活中要控制饮食,尤其是一些精细加工的食材,如大米、面粉等。,应该少吃,不能喝粥。它们被迅速吸收,导致饭后血糖迅速升高。下面总结一下糖尿病最怕的三种杂粮,即荞麦、麸皮、燕麦、小米等十种最好的降糖晚餐,可以长期食用,稳定血糖水平。
糖尿病害怕三种杂粮
1、燕麦
燕麦含有可溶性纤维,服用后能增强饱腹感,有控制餐后血糖升高的作用。燕麦中含有的苷有助于降低血液中的胆固醇含量,促进血液循环。不仅适合糖尿病患者,冠心病、心血管疾病等朋友也可以经常吃燕麦。
2、麸皮
麸皮是小麦种子外面的一层皮,富含蛋白质、矿物质和纤维,非常适合糖尿病的主食。它含有一种铬,可以促进胰岛素的分泌,帮助糖尿病患者稳定血糖。荞麦也有一点麸皮,荞麦面也适合高血糖和糖尿病患者吃饭。
3、黑豆
黑豆含有大量的膳食纤维,服用后具有降血脂、控制血压的作用。还可以吃黑豆和紫米,热量低。适当吃黑豆和黑豆也有治疗肾虚、减缓衰老的作用。
注意,市面上很多燕麦片、粗粮饼干、全麦面包、粗粮馒头都加了很多面粉,含有大量的糖分和油脂,对血糖影响很大,不适合糖尿病患者。比如原来的纯燕麦片适合糖尿病患者。
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