馒头一般蒸多少分钟，冷水上锅水开再蒸20分钟(关火焖5分钟不塌)

生活百科 2024-09-15 22:24:01

大家在中遇到的馒头一般蒸多少分钟这样的问题有没有答案呢?答案是肯定的，对于大部分朋友来说解决这样的问题还是非常重要的，所以小编给大家做了个整理，一起来看下面的内容。

馒头是东北人最爱吃的一种面点，那么如果自己在家做馒头一般蒸多少分钟呢？这一就得看馒头大小了，假如孔径3、4厘米的馒头，凉水揭锅水开了再蒸10min；块头较为大一点的馒头水开了再蒸15-20min的模样，时长不宜过多，但也不要太短，必须自己把握好。

馒头蒸多少分钟看尺寸

1.馒头一般蒸多少分钟还是要看馒头大小的，越高的馒头必须煮的时间越长，像小一点的，孔径3、4公分的馒头，凉水入锅，水开了上汽汽车后再蒸10min，一旦发现馒头并没有蒸熟，就然后再蒸5min。块头比较大一点的馒头，就水开了再蒸15-20min，基本都能熟。

2.蒸馒头的时间也不可以过长也不要太短，蒸太久的馒头会干瘪瘪变硬，口味非常差。煮的时间太短了，里边或是生，吃着无法消化吸收。不确定性馒头是不是煮熟的，拿手轻按一下馒头，能够回弹力的，那你就是熟透。

3.再注意一点，无论蒸馒头或是蒸馒头，蒸熟以后别着急的起锅，这样很容易坍塌，馒头吃着变硬。应当熄火以后，让小笼包馒头在锅里再次焖5min，那样出锅的馒头便是绵软又好吃的。此外需要馒头美味，一定要足够的醒发面团，醒好啦再隔水蒸。

蒸馒头粘蒸布该怎么办

这是许多好朋友遇到的困难，可以尝试一下在笼屉上边刷适量油。或是买这种蒸布，提前将蒸布给弄湿，甩干水份。之后在馒头底部粘少量小麦面粉，放到蒸布上边隔水蒸，这样才不会粘蒸布了。

生蚝的做法蒸几分钟

1.去壳生蚝肉蒸3min，很容易熟，水烧开后隔水蒸3min就可以了。

2.开口半壳生蚝蒸6-7min，这种就是带壳一起隔水蒸，这个要凉水隔水蒸，水开了后再蒸6min都够，体型大的略微多蒸1、2min......

鲍鱼蒸多久才能够吃

清蒸鲍鱼一般10-15分钟就可以熟透，凉水入锅，上汽汽车后再蒸10min，煮出来的大鲍鱼口味细嫩顺滑，块头大一点的就稍稍多蒸几分钟，一般不超过15min。蒸时间太长，大鲍鱼口感变差，肉质变老，营养元素也外流比较多......