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草寇是我们经常听到的词,但我们对草寇的认知却很少,只是从故时解读为出现山地的劫匪,但目前草寇是一种中草药,可用来药用,也可作为调料,在生活中非常常见,主要分布在中国海南,那样草寇究竟是什么意思呢,草寇和草果又有何区别,让我们一起来看看。
草寇是什么意思
草寇,是一个汉语词汇,从字面上了解,是指草丛中出现的小偷。但是如今草寇这词,用的更多的是一种中药材的名字,草寇别名海南山姜,属于姜科,营养成分丰富,用药用效也较多,主要分布在广东、海南地区。在生活中常见作调料应用,用于调料。
草寇和草果的差别
草寇和草果都属于中草药,同为姜科,都属于药食两用的。草果主要分布在云南、广西、贵州等省份,用以药用,具备燥湿健脾,消食顺气的作用,关键可以治疗腹胀腹痛,反胃呕吐,食积疟疾等症,许多中成药都有它,如益肾丸、开郁舒肝丸等。草果还可用作调料,用于烹饪菜式,能够除腥,提升食材味儿等,还能解酒毒,去口臭。而草寇用以药用具备健脾开胃、促消化、消肿止泻的作用,草寇中含有桉树叶原素、高良姜素等,这些成分具有很好的抗炎作用,还可用于减轻肠炎、腹泻等症。草寇作为调料也具备除腥,增鲜的功效。
以上就是草寇是什么意思及其草寇和草果的差别的相关介绍,平常煮菜的时候如果要让食材更为美味、细嫩可以适当放进草寇调料,如果想要食材除腥,让食材更具胃口,能够放进草果调料。
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