银杏果的功效与作用及食用方法,抗衰老/停止咳嗽/美容养颜等

生活百科 2023-08-05 14:00:02

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银杏果的功效与作用及食用方法

银杏，俗称生银杏，是生活中常见的水果之一。银杏含有多种营养元素，营养价值非常高。但银杏果有一定的毒性，如何食用要特别注意。今天边肖就和大家分享银杏果的功效与作用及食用方法，希望能帮助到有需要的朋友。

银杏果的功效与作用

1.抗衰老

银杏是一种抗衰老、抗氧化的健康食品。它富含维生素C和核黄素，还含有一定量的胡萝卜素和微量元素硒。这些物质可以清理人体内的自由基，阻止人体内自由基的产生，而自由基是破坏人体组织和细胞的罪魁祸首。其数量减少后，人体组织和细胞可以保持健康正常的状态，人体衰老症状会有所延缓。

2.停止咳嗽

对肺结核、气管炎引起的咳嗽症状非常有效。适量食用可消炎止咳，缓解咳嗽、痰多的不适症状。

3美容养颜

银杏叶具有抗氧化作用，能清除人体内的自由基。银杏叶中含有黄酮类化合物，可以阻止色素在真皮中的形成和沉积，从而达到美白和预防色素沉着的作用。此外，银杏叶中的一些微量元素还具有清除自由基、抑制黑色素的作用，并能预防皱纹、改善皮肤血液循环、加速皮肤新陈代谢、恢复皮肤弹性，所以银杏叶具有美容养颜的作用。

银杏果的营养价值

银杏含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、银杏酸、戊聚糖、甾醇等。具有益肺气、治咳喘、止带、减便、抚平皱纹、保护血管、增加血流量的治疗和医疗作用。现代医学研究表明，银杏叶还具有疏通血管、改善脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等作用。银杏叶的抗衰老能力在德国和法国有很大的科学影响力。

银杏果的食用方法

银杏果有很多吃法。在它的种皮被除去之后，它被用作烤肉的辅助成分。或者煮粥的时候放几粒，不仅简单，而且好吃。去壳后烤一下也不错，还可以用来泡水当茶。另外还可以做成糕点，食用价值也很高。

禁忌

银杏叶有毒，孕妇和儿童不宜食用。

嗯，就这些银杏果的功效与作用及食用方法。可见银杏果的营养价值还是很不错的，但不宜过量食用，因为有毒。

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