裙带菜不宜哪些食物同吃，裙带菜相克表,猪血/薏苡仁/葡萄

生活百科 2023-08-06 03:00:01

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裙带菜不宜哪些食物同吃，裙带菜相克表

裙带菜是一种常见的食用海藻，在生活中也很常见。裙带菜营养价值丰富，具有良好的降血脂、降血压等保健功能。不过裙带菜也是类似的食物，所以，裙带菜不宜哪些食物同吃？让我们来看看。

裙带菜不宜哪些食物同吃

1.猪血

在所有食物中，裙带菜的碘含量最高，被誉为“碘中之王”。具有预防甲状腺肿和维持甲状腺正常的功能。猪血中含有的钴可以防止人体内恶性肿瘤的生长，清理肠道。而胃肠动力不足或消化不良的人，如果一起大量食用，会引起便秘，更不适合老年人食用。

2.薏苡仁

裙带菜富含碘，是体内合成甲状腺素的主要原料。经常食用可以使头发润泽乌黑。薏苡仁性凉、味甘、淡，可健脾渗湿、除痹止泻；但如果一起吃，对于跌打损伤的人来说会造成淤血，对身体不好。

3.葡萄

与绿叶蔬菜相比，裙带菜的粗蛋白、钙、铁含量高出数倍，对人体有保健作用。然而，葡萄是酸性的，因为它们含有大量的酸性物质。裙带菜和葡萄一起吃，葡萄中的有机酸会沉淀裙带菜中的钙和铁，影响吸收。

裙带菜的营养价值

裙带菜不仅含有人们熟悉的蛋白质、脂肪和维生素，还含有大量的杜氏甾醇，是一种具有优良保健作用的药用成分。它进入人体后，可以净化血液，清理人体血液中的胆固醇和甘油，甘油三酯可以预防高血脂和血栓形成。

裙带菜含有丰富的膳食纤维和天然果胶，能促进人体新陈代谢，防止胆固醇和脂肪在人体内堆积，对人体高脂血症和肥胖症有明显的预防作用。此外，这些物质还能润滑肠道，缩短人体排便时间。出现便秘时，人们也可以通过多吃裙带菜来改善症状。

技巧

吃裙带菜还是有很多要注意的。一般建议你做热食吃，最好做汤喝。可以把裙带菜、胡萝卜用油炒一下，这样不管是小孩、老人还是年轻人吃了都不会对身体有什么不良影响，还可以保护视力。