甲鱼汤怎么做好喝又营养，4个步骤学会清炖甲鱼汤(简单)

生活百科 2023-12-23 10:24:01

大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对甲鱼汤怎么做好喝又营养不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

甲鱼汤很滋补，口感和味道都很好。男人喝了可以壮阳，女人喝了可以美容养颜。受到很多人的喜爱，大人小孩都可以喝。甲鱼汤的烹饪是有一定技巧的，那么怎样才能把甲鱼汤做的又健康呢？学习只需要四个步骤。下面是炖甲鱼汤的详细做法。

甲鱼汤怎么做好喝又营养

1.准备配料

要准备甲鱼、鸡肉、料酒、盐、葱、姜、蒜、香油、八角、味精等配料，注意鸡肉是必须的，可以达到滋补的双重效果，很有营养。

2.处理甲鱼

对付乌龟有一个办法。你可以在甲鱼的头前插一根筷子，咬住后立即把甲鱼的脖子切断，然后就可以躺下来烫甲鱼，把表面的老皮全部撕掉，切成一块一块的。注意脖子，一些内脏和鱼鳞，小心扔掉。

3.浸泡乌龟

甲鱼腥味很重，脏东西很多，需要泡。可以将甲鱼用清水浸泡半小时左右，加少许盐和料酒。甲鱼汤怎么做好喝又营养这一步必不可少。

4.水煮甲鱼

锅中加入八角、葱、姜、蒜等调料，翻炒，将甲鱼、鸡肉放入锅中，清水淹没甲鱼，中火煮40分钟左右，转大火，放入味精、香油，翻炒出锅，甲鱼汤做好。

甲鱼汤怎么做好喝又营养？可以试试以上四个步骤做炖甲鱼汤，对身体很有帮助。另外桂圆山药甲鱼汤和冬虫夏草甲鱼汤都是类似的步骤。来试试吧！

1.红枣

红枣的维生素含量很高，补血益气的效果很好。在鸡汤中加入大枣，会使汤更加鲜美营养。......