大豆分离蛋白是什么东西，高蛋白低脂肪有4大作用和功效(附害处)

经验问答 2024-01-13 18:12:02

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最近经常听说人体最好补充一些大豆分离蛋白。这个大豆分离蛋白是什么东西有什么作用和效果？是一种蛋白质食品添加剂，蛋白质含量达90%以上，氨基酸近20种。营养丰富，不含胆固醇，是优质的植物蛋白。效果很多，但是吃多了有两大危害！

大豆分离蛋白是什么东西：食品添加剂

大豆分离蛋白是由低温脱溶豆粕生产的。它是一种全蛋白食品添加剂，蛋白质含量高达90%以上，含有近20种氨基酸。它营养丰富，不含胆固醇。是为数不多的可以替代动物蛋白的植物蛋白。广泛应用于一些保健品和中老年食品中。

1.首先是高蛋白低脂肪的优质蛋白补充剂。非常适合需要低热量饮食的减肥者，既减少了胆固醇和饱和脂肪的摄入，又达到了营养均衡。

2.适当摄入大豆分离蛋白可以防止尿钙流失，促进骨骼健康，降低骨质疏松风险。

3.每天服用25g大豆分离蛋白，可以降低人体血液中的胆固醇含量，降低患心脏病的风险。

4.坚持吃可以降低患癌风险，可以使女性乳腺癌发病率降低20%，男性前列腺癌发病率降低35%，胃肠癌发病率降低30%。还能抑制甲状腺癌的发生。

1.导致肥胖。适量食用大豆分离蛋白是无害的，但过量就可能有害，导致体内脂肪含量增加，有肥胖的可能。

2.骨质疏松。过量食用大豆分离蛋白可能会消耗骨骼中的钙。如果补钙不足，消耗增加，会影响骨骼的生长发育，甚至导致骨质疏松。

1.鸡蛋13%

鸡蛋是众所周知的。蛋白质含量高，富含多种营养成分，还含有丰富的维生素、钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。早餐吃一个鸡蛋，可以补充人体一天所需的蛋白质。