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2024-02-09 18:00:01
玉米软糯甜腻,营养也很丰富。它可以作为人们的主食和菜肴。很多人都很爱吃,而我们平时吃玉米的方式就是煮着吃,但是这种煮法是需要说明的,不然玉米就难吃了。我们煮玉米需要多长时间呢?来和我一起看看吧。
煮玉米需要多长时间?如果用普通的大铁锅煮刚上市的新鲜玉米,20分钟就能完全煮熟。如果想吃嫩玉米,只能煮15分钟,老一点的大概25分钟,20分钟是中位数,在不太生也不太老的中间,味道极好。
当然,大家都觉得如果铁锅煮的玉米时间太长,我们还是可以用高压锅煮,高压锅煮一般要五到十分钟才能吃完。这是新鲜玉米的烹饪时间。如果是老玉米,可能要过很久才会好喝。看情况吧。
1.在玉米的选择上,要选择甜玉米做菜。我们说食用玉米一般分为两种,甜玉米和粘玉米。甜玉米比较甜,粘玉米比较乱。用甜玉米煮比较好,但是蒸的话用粘玉米会更好吃。每个人在区分甜玉米和粘玉米时都能看到它们的颜色。一般粘玉米是白色的,甜玉米是黄色的。
2.另外,我们在煮玉米的时候,不要把玉米外面的叶子都剥了,不然玉米吃起来不香。我们会保留两层薄薄的玉米叶,煮熟,这样玉米会更美味。
3.最好把里面煮好的玉米拿出来。我们最好煮好后马上拿出来,不然玉米的味道会变质,大便也不好吃。另外,玉米不能放太久,否则容易癌变,导致人体癌变,所以要吃多少煮多少,不要煮太多。
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