白萝卜的功效与作用

生活中有些小伙伴会遇到白萝卜的功效与作用的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下文章。

白萝卜的功效与作用

白萝卜是老百姓餐桌上的日常蔬菜。白萝卜有什么作用？来了解一下吧。

白萝卜的功效与作用:

白萝卜的功效:

下气消食化痰润肺解毒生津和中止咳利大小便。

主治:烹饪可治肺萎缩、肺热吐血、胀气食滞、消化不良、痰多口干舌燥、小便不利、酒精中毒；服用生捣碎的果汁可以止渴，治疗吐血、鼻出血、声音嘶哑和喉咙干燥、胸部和膈肌饱满、排尿和排便不畅。

白萝卜的作用:

一、消食:消化不良、腹胀、消化不良、食欲不佳的人，可以喝生果汁；恶心呕吐、反酸呕吐和慢性痢疾都可以切碎和蜂蜜油炸和仔细咀嚼；便秘了，可以做饭；口腔溃疡，可以用果汁漱口。

二是呼吸时咳嗽、咳痰，最好将蜂蜜切碎炒熟后仔细咀嚼；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音者可与姜汁同服；对于鼻出血，您可以用生果汁和葡萄酒带一点热衣服，或者可以将果汁倒入鼻子中；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮；为了预防感冒，你可以烹饪食物。

三是泌尿系统，各种尿路结石、排尿困难者，可用切片蜂蜜内服；各种水肿可用萝卜浮麦汤冲服。

第四，其他方面的美可以烹饪；脚气，煎汤外洗；解毒、解酒或煤气中毒时可用，或用叶煎汤饮汁；同里的关节可以煮。

五、白萝卜可以促进消化，除了帮助消化外，还有很强的消炎作用，而且它的辛辣成分可以促进胃液的分泌和调节肠胃功能。此外，白萝卜汁也有镇咳作用。将半杯糖水倒入玻璃瓶中，然后将白萝卜丝放满瓶子并放置一个晚上以获得白萝卜汁。

当然，需要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱的人，比如大便溏薄的人，因此应减少食用。另外值得注意的是，服用人参滋补药物时不宜食用本品，以免影响疗效。

白萝卜的价值

白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生吃也可以熟吃，味道微辣。

白萝卜

现代研究认为，白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，

增强食欲，加快胃肠蠕动，止咳化痰。

中医理论也认为味甘性凉，入肺胃经，是很好的食疗方。

它可以治疗或辅助治疗多种疾病，在《本草纲目》中被称为“最有利的蔬菜”。

因此，白萝卜在临床上具有一定的药用价值。

1.增强身体的免疫功能:

萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌。

有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；

白萝卜

2.帮助消化:

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3.帮助营养吸收:

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪并使其充分吸收；

4.抗癌:

萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜中含有多种酶，能分解致癌的亚硝酸铵，具有抗癌作用。

适用人群

1.大多数人都能吃。

2.萝卜性寒凉，对肠道有益。脾虚腹泻的人应谨慎进食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产和子宫脱垂患者不宜食用。

食物相克数

白萝卜不宜与人参、西洋参同食。

生产指令

1.萝卜可以生吃，油炸，药用，烹饪，或煮汤，捣碎成汁，或外敷于患处。它适合烹饪、混合和煲汤，也可以用作配料和装饰品。

2.萝卜有很多种。生吃萝卜比较好，汁水多，辣味少，平时不喜欢吃冷食的人吃熟食比较好。

3.萝卜是腹泻的主剂，胡萝卜是补充剂，所以最好不要吃同一种食物。如果要一起吃，应该加点醋调和一下，这样有利于营养吸收。

4.白萝卜要生吃，但要注意吃完后半小时内不能吃，以防其有效成分被稀释。

白萝卜的营养分析

每100克白萝卜的营养成分如下

热量（21.00千卡）、蛋白质（0.90克）、脂肪（0.10克）、碳水化合物（5.00克）、膳食纤维（1.00克）、维生素A（3.00克）、胡萝卜素（20.00克）、硫胺素（0.02毫克）和核黄素（0.02毫克）。钙（36.00毫克）、磷（26.00毫克）、钾（173.00毫克）、钠（61.80毫克）、镁（16.00毫克）、铁（0.50毫克）、锌（0.30毫克）、硒（0.61微克）和铜（0.61微克）。

每100克白萝卜的营养成分如下