冬天养生食谱大全

经验问答 2024-01-30 02:24:01

大家好，冬天养生食谱大全小编来为大家解答。呢，很多朋友还不理解，现在让我们一起来介绍下，希望能帮助到你！

冬天养生食谱大全

冬季养生食谱1。莲藕炖排骨

食材:猪肋排1000克、莲藕1节、香菇、竹笋、豆腐、精盐、料酒、少许酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角（与普通炖菜相同）。

练习:

1.排骨切好，用冷水冲洗干净。取一锅开水，水开后放入排骨，肉变白后捞出。

2.取一个电压力锅，放入不到一半的水（它适合做排骨），打开电源，水热后加入一个浓汤宝，然后加入排骨，料酒，盐，少许酱油，葱，姜，蒜，辣椒，八角（与普通炖肉相同），清洗干净的蘑菇片，竹笋和莲藕切成大块。盖上盖子并保持压力50分钟。

3.高压锅压力释放后，打开盖子，继续加入胡萝卜块和豆腐片，然后继续加热至胡萝卜熟。这个时候，没必要遮遮掩掩。香味四溢，让人迫不及待。

莲藕具有凉血补血的功效，排骨排骨含有优质的钙和胶原蛋白，蘑菇和竹笋富含维生素，豆腐和胡萝卜是一道营养丰富、味道鲜美、热气腾腾的美味佳肴，长期炖煮可以将饱和脂肪转化为不饱和脂肪，所以爱美的女士们可以放心饕餮了。使用此菜时，您只需准备米饭和一份凉菜，方便快捷，营养美味。

冬季养生食谱二、山药羊肉汤

食材:羊肉500克，山药150克，姜、葱、花椒、绍兴酒、盐适量。

做法:将羊肉洗净切块，放入沸水锅中，焯去血水；姜、葱洗净后用刀拍一下备用；将山药片用清水浸泡后与羊肉一起放入锅中，加入适量清水，将其他食材放入锅中。大火烧开后，用文火炖至熟烂。

功效:补益脾胃，益肺肾。

冬季养生食谱3、冬瓜汤

材料:冬瓜500克、鸡汤750克、香菇2朵、鸡胸肉50克、火腿20克、鲜虾50克、瘦猪肉30克。

练习:

1.将冬瓜放入锅中加入鸡汤，大火煮10分钟；

2.加入鸡肉、蘑菇和其他配料，煮五分钟。加入盐、味精和香油。

冬季养生食谱4、丝瓜西红柿粥

食材:丝瓜500克、西红柿三个、粳米100克、葱姜末、盐、味精适量。

做法:将丝瓜洗净去皮，切成小块，洗净后切成小块备用。粳米洗净，放入锅中，倒入适量清水，大火烧开。用文火煮至八成熟。加入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟。加入西红柿和味精炖煮。

功效:清热化痰止咳，生津止烦。（长痘痘的人可以长期吃）